Девочки,кто ещё решается делать впервые куличи или все же купить
Если у вас есть силы , настроение и время 👇 ссылка
Сама делала второй замес по этому видео,точь в точь ,грамм в грамм,сахара правда больше на пол стакана добавила.
Получилось очень вкусно ,да и дело не сильно муторное!😌
Цена продуктов ,с учётом форм одноразовых бумажных ,650-750 руб
Фото прилагается . Четвертая часть уже съедена ,типа на пробу 😂
Мы не постимся ,поэтому чуть-чуть можно )
@marina-okuneva34 тесто на куличи класть в форму нужно не больше половины,ато и немного меньше ,ато они тоже гаразды вылезли и поплыть в разные стороны )
@marina-okuneva34 бумажные формы для куличей в разы плотнее формы для кексов (я кексы вообще в силиконовых формах пеку). Поэтому одной бумажной формы достаточно.Но я ее зачем то дополнительно смазала маргарином ,так как первая партия подогрела снизу .
У меня такой вопрос:капкейки при выпекании в бумажных формах надо ставить в специальную металлическую с выемками.А куличи так же или они форму держат хорошо?
@shnurok с одного замеса .
Не сухие , но и не сильно мягкие .Мне кажется если их укутать после выпекания ,или хотя бы плёнкой замотать ,будут мягкие мягкие
@mom_of_two_princesses ссылка
Только когда сахар добавишь ,взбивай не до полной густоты ,просто что б при поднятии венчика капля чуть-чуть стекала но не капала .
Если будет жидкая ,и не захочет густеть вобще,поставь на 5 минут в холодильник и опять попробуй взбить )
@jakobenchuk-anastasi ну вот да, у них примерно такая же консистенция 😋
Пойду перепишу и себе рецептик)) мне застывшая твердая глазурь не нравится. А вязкая прям мммм..))
@mom_of_two_princesses я не знаю какие от Палыча ) я никогда их не пробовала .
Глазурь застыла ,но не в дерево ,палец липнет ,но глазурь не отстаёт ,на ней остаётся как отпечаток ,не рассыпается зато )