Делаете из этих кружков теста ..лепешку..круглые маленькие ...и ставите..начинку и закрываете края. ..так потом жарится с обеих сторон..когда они становятся румяными.убираете в тарелку и мажете масло..вот и все....афарар готово
У нас у лезгинов как весна наступает все идут в лес собирать ..цирияр...дикий лук..
Это витамины еще какие ..куда не глянешь щас у нас там во всех домах..афарар...лепешки