А я уже много лет не добавляю муку в сырники, только обваливаю перед жаркой. Рецепт такой: 0,5 кг творога, 4-5 ст.л. сахара ( мы любим сладенькие), 1-2 яйца (если творог сочный - 1 яйцо, если же сухой - 2), 0,5 ч.л. соли и 5-6 ст.л. манки, а ну и ванильный сахар. Все перемешала и оставила на минут 15-20. Даже если творог был очень сочный, манка вберет в себя всю влагу. Они хорошо держат форму, всегда полностью прожаренные, пышние и ароматные😀

russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=57242 всегда делаю по этому рецепту, оч вкусно получается. И могу туда еще ст.л манки добавить

дело в твороге очень жидкий он у вас
нужен хороший жирный творог
яйцо и сахар соль сода лимон
обваливаю в муке и формирую
жарю на маленьком огне сухая сковородка

@annagun так же делаю, самый нормальный и вкусный рецепт сырников

@velena_1, выпечка, по минут 10-15 с каждой стороны. Первую сторону 15 наверное, вторая быстрее зажаривается. Просто контролируйте, чтобы не пережар. Масла каплю буквально. Ребёнку из мульти не даю, они там жирноватые получаются. Малому в духовке делаю

ссылка
Когда-то сохранила ссылку)

Такая же фигня ,не получались пока не нашла нужный творог .😊😂😊У тети Аллы на рынке 😂😂😂Сырники ,сказка
На 0,5 творога 2 яйца ,ложка сахара ,2-3 ложки муки ,пышные ,румяные

@orchids а вот про мульти поподробнее, пожалуйста? Какой режим и прочие детали

Лучше домашний творог, конечно. Я очень люблю в мультиварке сырники. Они вкуснее на подсолнечном получаются в мульте. И вкуснее, чем на сковороде. Тесто не должно быть жидким, чтобы получились. Я люблю с изюмом их

@annagun спасибо 😊

@velena_1, я люблю их поливать сгущенкой 🤤 или вареньем 🤤🤤
Творог любой) если Творожок-больше муки бросаю

@annagun а как сделать сладенькими? Можно брать творожок? Какой творог берете? Спасибо! Про сахар не знала, буде пробовать

Творог, мука, минимум сахара(потом они разлазятся), ванилин, яйцо..
должно быть густое как на котлеты😬 Обваливаю их слегка ☝️в муке или в манке.. Получаются красавцы😍 и очень вкусно 🤤