Творожный кулич Интересно узнать, вы сами печете куличи, готовите пасху?

Творожный кулич

Интересно узнать, вы сами печете куличи, готовите пасху?

Рецепт творожного кулича на Пасху может пригодиться тем, кто хочет приготовить кулич быстро и без дрожжей. Кулич из теста на основе творога получается не менее вкусный, чем классический дрожжевой. Он такой же как бы тяжелый, но при этом с более мягкой и влажной структурой.

В этот вариант я добавила изюм, а планирую приготовить такой же кулич с цукатами и с другими пряностями.

Состав:

♨250 гр. муки

♨ 250 гр. творога

♨ 2 яйца

♨ 150 гр. сахара

♨ 100 гр. сливочного масла

♨ 2 ч.л. разрыхлителя

♨ изюм

Процесс:

1. Яйца взбить с сахаром до побеления.

2. Добавить размягченное сливочное масло. Взбить все вместе

3. Добавить творог и перемешать.

4. Затем добавьте муку с разрыхлителем. Перемешайте и замесите мягкое, пышное тесто.

5. Изюм вымойте и, при необходимости, если он сухой, то распарьте.

6. Вмешайте изюм в тесто.

5. Поместите тесто в подходящие по размеру формы или в одну форму так, чтобы оно занимало 2/3 объема. Запекайте творожные куличи в духовке при 180 градусах до готовности от 30 до 45 минут, в зависимости от размеров форм и свойств духовки. Проверяйте готовность деревянной зубочисткой.

Отпишитесь, что у вас получилось ❤️