@sash, глазурь-это швейцарская меренга. Все по рецепту от Энди шефа, второй год пеку их, для такого количества увеличила все ингридиенты в два раза. Кулич: ссылка Меренга: ссылка

@vikyl4ik31, тогда правда странно, я как раз продукты брала свои привычные, но все получилось! Сочненький как всегда, рыхлый. Для сравнения у меня есть обычный сухой

@vikyl4ik31, не знаю даже, я второй год люблю этот рецепт именно за то, что они не сухие совсем! Вот по второму рецепту да у меня суховаты прям явно.. вы точно-точно следовали рецепту в граммах?

@vikyl4ik31, а у меня супер! Совсем не сухой как раз!

@vikyl4ik31, в пакетах! Каждый в отдельном

@vikyl4ik31, я думаю дней 5 точно могут.. в крайнем случае в воскресенье их можно убрать в холодильник

@vikyl4ik31, первые более «мокрые», слаще, а вторые тяжелее, суше, плотнее как-то. Мы попробовали и тот и тот уже! Мне первые больше нравятся, в прошлом году также было! От Энди выиграли!

@vikyl4ik31, я даже не пыталась)) они и так красивые! Сегодня испекла еще по одному рецепту, самому простому, не знаю уже куда себя деть😂🤦🏼‍♀️😋

@vikyl4ik31, офигенно!!!! Отличная меренга! Красотааа

@olushkadar я вас понимаю

@liliyapsp, ох блин.. я всеже надеюсь, утром особенно жесть после сна. Больно прям руки

@vikyl4ik31, о отлично!! Красивые какие! Шапочки не страшно, у меня тоже кое-где немного опустились, зато это самые вкусные куличи! Проверяно👍🏻

@olushkadar туннельный синдром😭у меня после родов покалывание не прошло(((

@vikyl4ik31, на водяной бане при 70градусах сальмонелла убивается, но у меня подруга вот тоже боится. Я не считаю их сырыми, мне сырыми не пахнет)