Девочки, может нужно в кулинарную ленту, конечно. Но кто как готовит куриный суп с лапшой? Вот варю его всегда…
Девочки, может нужно в кулинарную ленту, конечно. Но кто как готовит куриный суп с лапшой? Вот варю его всегда по-разному, как придёт)) Меня интересует с морковью, картошкой или без? И нужно ли их измельчать, или крупно закидываете? Может вообще просто бульон и лапша? Лук надо крошить или целиком положить? И что в какой последовательности? В общем, научите варить обычную куриную лапшу 😀
Светлана·
Мама сына (1 год)
Я мясо варю вместе с морковкой (целиком) и луком (так же целиком), солю сразу. Когда мясо готово, бросаю лапшу, минутку варится и выключаю. Мясо нарезаю и туда же. Крышкой закрываю минут 10-15 даю настояться. Не люблю лапшу с картошкой, и магазинную лапшу тоже не люблю))
Elvina·
В ожидании первенца
Сначала варю куриное мясо. Потом ложу целую морковь штуки 3, тертую морковь и лук. Потом целую картошку и слежу чтобы картошка и морковь не развалились. Пока все варится делаю лапшу из яйца и муки. Потом достаю мясо, целую морковь, целую картошку. Далее в суп кладу нарезанную лапшу. Довожу до кипения выключаю. Пока украшаю тарелку с мясом и овощами, лапша доваривается. Получается очень вкусно
Счастливая ·
Мама сына-младенца
@mama217, самого вкуса нет лука, но в целом бульон вкуснее, если по мне
Ольга·
Мама сына-младенца
@mama217, да не, я его вообще для цвета вот кладу) вкуса не чувствую лукового такого)
mama217·
Мама дочки-младенца
@lelik0707 @alsu-- @karina_karishka девочки, а целую луковицу вкус бульона меняет да? Я вот не люблю есть лук😡ни в каком виде, а муж всегда просить чтоб в суп ложила лук
Liliya·
Мясо сварю, достану и кидаю сразу картошку, порезанную саломкой, мелко нарезанный лук и через терку морковь. Варю минут 10-12 и потом лапшу до готовности!
Диля·
Мама дочки (2 года), беременна (24 нед.)
@veronika.sergeevnaa @lelik0707 @lesabogova @lyubaksik @alin-ka @prosto_anastasia @avroraa @di_di. @alsu-- @anna1803 @karina_karishka @irina.rys.90 всем спасибо!! В общем, все как и я по-разному готовят 😄 лапшу тоже всегда в пышке беру, не разваривается и вкусная! 👍
Iris-rys·
Мама сына-младенца
@lesabogova мы тоже в пышке, прямо как домашняя там
Карина·
Мама сына (1 год)
Курицу довожу до кипения, первый бульон сливаю, потом опять варю до готовности с одной целой луковицей (её потом выкидываю). Потом бульон через сито и уже в него картошку соломкой, морковь на терке, когда все сварится, выключаю и туда же лапшу из пышки, накрываю крышкой и всё
Анна·
Мама дочки (2 года)
Варю бульон, потом туда морковь и лук (морковь тру, лук шинкую, раньше все это пассировала, теперь нет), чуть-чуть все варю, потом кидаю картошку брусочками. Дожидаюсь, пока картошка сварится, выключаю суп, кладу лапшу)
Счастливая ·
Мама сына-младенца
Ах, да, перед тем, как бросить лапшу, добавляю отваренную курицу, поделённую на мелкие кусочки, размеры по желанию.
Счастливая ·
Мама сына-младенца
Я отвариваю половину курицы с одной очищенной луковицей, солю. Курица отворилась, достаю ее. Луковицу выбрасываю. Сцеживаю бульон через сито. В прозрачный бульон ложу соломкой порезанную картошку и полукольцами/четвертинками морковь и варю до готовности картошки. Картошка сварилась, добавляю лапшу, выключаю газ, закрываю крышкой. Для желтого цвета можно добавить куркумы на кончике ножа.
Динара·
В ожидании первенца
Все по разному походу готовят. Я варю курицу с лаврушкой, солю, главное не пропустить когда закипает и убрать пенку, тогда бульон красивый, прозрачный и золотистый. Когда сварится, кладу домашнюю лапшу. Нарезаю курицу и обратно в бульон ее. Свежий укроп и зелёный лук нарезаю прям в тарелку перед поеданием. Ням ням 😊
Аврора·
Мама сына (2 года), беременна (22 нед.)
Мясо варю сначала . Вывариваю на втором бульоне .
Морковь нарезаю цветочками ( сына жутко радует кушать цветочки )))
Вместе с мелко порезанным луком кидаю .
Затем картошку кидаю соломкой, и в конце лапшичку и когда выключу плиту - зелень добавляю .
Анастасия ·
Мама сына (1 год)
Курицу отвариваю, туда лук мелко и морковку на терке. Потом картошка ломтиками, и потом лапша. Лавровый лист и соль, перец
Алина·
Мама сына (2 года), беременна (39 нед.)
Я отвариваю курицу чтоб бульон наваристый был, курицу вынимаю. Бульон когда как иногда процеживаю иногда нет. В этот бульон кладу нарезанный лук, потом морковь и картошку, жду пока всё сварится. Лапшу беру тоже в пышке, у них вкусная домашняя она. Суп выключаю и закидываю лапшу и крошеное мясо курицы и накрываю крышкой чтоб постоял. Ещё иногда зелень сушеную добавляю ( укроп/петрушка).
Lyubasik·
Мама дочки (6 лет), беременна (37 нед.)
Я не кладу ни лук,ни морковку,не тот вкус кажется,картошку просто ломтиками,тонкую вермишельку или домашнюю лапшу,лаврушка,укроп и зеленый лук,фсио,можно жрать))))
Ляйсан·
Мама дочки (1 год)
Лапшу беру в пышке 👍
Отвариваю курочку ,бульон через сито,кидаю морковь через терку лук мелко картошку кубиками или соломкой отварила и потом лапшу минут 3поварю и выкл ,соль перец по вкусу
Ольга·
Мама сына-младенца
Куриную лапшу без картошки всегда делаю) а так отвариваю курицу, потом туда морковь на тёрке для цвета, лук целый и под конец лапшу кидаю) лук потом достаю и выкидываю, курицу мелко режу и обратно в бульон)
Вероника·
В ожидании первенца
Я обычно мясо сварю, картошку соломкой порежу, закину, потом морковку с луком, морковку тру на тёрке, а лук мелко режу, не жарю, добавляю лапшу и кубик бульонный и готово 👍🏼 хотя многие делают просто бульончик с лапшой и мясо отдельно ☺️