Девочки, может нужно в кулинарную ленту, конечно. Но кто как готовит куриный суп с лапшой? Вот варю его всегда по-разному, как придёт)) Меня интересует с морковью, картошкой или без? И нужно ли их измельчать, или крупно закидываете? Может вообще просто бульон и лапша? Лук надо крошить или целиком положить? И что в какой последовательности? В общем, научите варить обычную куриную лапшу 😀
Сначала варю куриное мясо. Потом ложу целую морковь штуки 3, тертую морковь и лук. Потом целую картошку и слежу чтобы картошка и морковь не развалились. Пока все варится делаю лапшу из яйца и муки. Потом достаю мясо, целую морковь, целую картошку. Далее в суп кладу нарезанную лапшу. Довожу до кипения выключаю. Пока украшаю тарелку с мясом и овощами, лапша доваривается. Получается очень вкусно
@mama217, да не, я его вообще для цвета вот кладу) вкуса не чувствую лукового такого)
Мясо сварю, достану и кидаю сразу картошку, порезанную саломкой, мелко нарезанный лук и через терку морковь. Варю минут 10-12 и потом лапшу до готовности!
@veronika.sergeevnaa @lelik0707 @lesabogova @lyubaksik @alin-ka @prosto_anastasia @avroraa @di_di. @alsu-- @anna1803 @karina_karishka @irina.rys.90 всем спасибо!! В общем, все как и я по-разному готовят 😄 лапшу тоже всегда в пышке беру, не разваривается и вкусная! 👍
Курицу довожу до кипения, первый бульон сливаю, потом опять варю до готовности с одной целой луковицей (её потом выкидываю). Потом бульон через сито и уже в него картошку соломкой, морковь на терке, когда все сварится, выключаю и туда же лапшу из пышки, накрываю крышкой и всё
Варю бульон, потом туда морковь и лук (морковь тру, лук шинкую, раньше все это пассировала, теперь нет), чуть-чуть все варю, потом кидаю картошку брусочками. Дожидаюсь, пока картошка сварится, выключаю суп, кладу лапшу)
Ах, да, перед тем, как бросить лапшу, добавляю отваренную курицу, поделённую на мелкие кусочки, размеры по желанию.
Я отвариваю половину курицы с одной очищенной луковицей, солю. Курица отворилась, достаю ее. Луковицу выбрасываю. Сцеживаю бульон через сито. В прозрачный бульон ложу соломкой порезанную картошку и полукольцами/четвертинками морковь и варю до готовности картошки. Картошка сварилась, добавляю лапшу, выключаю газ, закрываю крышкой. Для желтого цвета можно добавить куркумы на кончике ножа.
Все по разному походу готовят. Я варю курицу с лаврушкой, солю, главное не пропустить когда закипает и убрать пенку, тогда бульон красивый, прозрачный и золотистый. Когда сварится, кладу домашнюю лапшу. Нарезаю курицу и обратно в бульон ее. Свежий укроп и зелёный лук нарезаю прям в тарелку перед поеданием. Ням ням 😊
Мясо варю сначала . Вывариваю на втором бульоне .
Морковь нарезаю цветочками ( сына жутко радует кушать цветочки )))
Вместе с мелко порезанным луком кидаю .
Затем картошку кидаю соломкой, и в конце лапшичку и когда выключу плиту - зелень добавляю .
Курицу отвариваю, туда лук мелко и морковку на терке. Потом картошка ломтиками, и потом лапша. Лавровый лист и соль, перец
Я отвариваю курицу чтоб бульон наваристый был, курицу вынимаю. Бульон когда как иногда процеживаю иногда нет. В этот бульон кладу нарезанный лук, потом морковь и картошку, жду пока всё сварится. Лапшу беру тоже в пышке, у них вкусная домашняя она. Суп выключаю и закидываю лапшу и крошеное мясо курицы и накрываю крышкой чтоб постоял. Ещё иногда зелень сушеную добавляю ( укроп/петрушка).
Я не кладу ни лук,ни морковку,не тот вкус кажется,картошку просто ломтиками,тонкую вермишельку или домашнюю лапшу,лаврушка,укроп и зеленый лук,фсио,можно жрать))))
Лапшу беру в пышке 👍
Отвариваю курочку ,бульон через сито,кидаю морковь через терку лук мелко картошку кубиками или соломкой отварила и потом лапшу минут 3поварю и выкл ,соль перец по вкусу
Куриную лапшу без картошки всегда делаю) а так отвариваю курицу, потом туда морковь на тёрке для цвета, лук целый и под конец лапшу кидаю) лук потом достаю и выкидываю, курицу мелко режу и обратно в бульон)
Я мясо варю вместе с морковкой (целиком) и луком (так же целиком), солю сразу. Когда мясо готово, бросаю лапшу, минутку варится и выключаю. Мясо нарезаю и туда же. Крышкой закрываю минут 10-15 даю настояться. Не люблю лапшу с картошкой, и магазинную лапшу тоже не люблю))