Девочки, приготовление рулета занимает максимум 20 мин. Включаем духовку и миксером взбиваем :
1 яйцо
1 банка сгущенки
1 стакан муки
1 пакетик разрыхлителя.
Выливаем тесто на противень ,застеленный бумагой ( я смазываю ее слив. Маслом) . Отправляем в разогретую духовку до румяности. Намазываем на горячий корж джем, варёную сгущёнку , шоколадную пасту, кто что любит)) сразу скручиваем
Шоколадный вчера пекла тоже чуть потрескался, на темном тесте не видно тоже что готов. Но на вкус такой прям как бывают влажные шоколадные тортики
@stala_mamoy_v_2017_godu вы маленький противень использовали? Уже очень давно пеку этот рулет. Не скручивался первые разы, когда пересушивала в духовке. И всё равно крутила, трещины засыпала сах.пудрой))
@zhukovasf ну,первый блин комом)))но я не сдамся ,пока не получится))) с моей газовой духовкой стало сложно печь...передвинули ее с места и она стала печь не особо((((заново с ней знакомимся
@nataly515 он хорошо поднимается при выпечке)) мои ещё просят, так что у меня вечером повтор, только решила попробовать какао добавить
@nataly515 можно было тогда пополам разрезать, смазать джемом, и нарезать на дольки. Было бы пирожное)))
@nataly515 я пеку на большом противне, но он все равно см точно толщиной. Но вот то что передержали, это да, трескается при скручивании
Не получился (((( во-первых как оказалось,надо было тесто потоньше размазать,он толстоват получился,во-вторых с моей духовкой верх подрумянился и он стал готов,а низ немного подгорел(((( стала затрачивать и он потрескался((((😫😫😫😫😫 но я не сдамся,попробую противень побольше,температуру поменьше,))
@nataly515 я достаю продукты включаю духовку. Пока завожу тесто, она разогревается. Ну 180-200 примерно. Пока мою посуду, после приготовления, тесто печётся. Сколько по времени точно не скажу, духовки у всех разные, не больше 10 мин точно. Увидите сверху зарумянится и готово
@zhukovasf У меня старший в школе ещё, муж на работе😃.