Попробовала на днях сделать пиццу на ржаном тесте. Муж обсыпал комплиментами. Делюсь рецептом!

Тесто:

75 г ржаной муки,

75 г пшеничной муки,

6 г свежих дрожжей (2 г сухих),

100 мл теплой воды,

1/4 ч.л. соли,

1/4 ч.л. сахара,

1 ст.л. оливкового масла

Все смешать и оставить под пленкой на час, чтобы тесто поднялось. Выложить (я выкладывала ложкой) на противень, смазанный подсолнечным маслом. Сверху выложить домашнее лечо, посыпать тёртым российским сыром и отправить в духовку на 15-20 минут. 👌👍