

Девчонки ,может кому пригодится!!☝. Сейчас многие спрашивают рецепты куличей,но все мамочки занятые и времени мало,я с вами поделюсь как я делаю.Занятость вместе с запеканием и украшением примерно 40 минут .
✔Рецепт на то количество, что на фото: 400 гр,творога ,4 стол ,ложки сметаны( добавляла домашний майонез), 2 стол ,ложки сливочного растопленого масла,1 стакан сахара, 4 яйца,у меня было много изюма ,так же можно орехи или цукаты,2 стакана муки ,пол чайной ложки соды, ( не гашу ).Смешивать в той же последовательности, тесто как на оладьи в формы для кексов и в духовку мин 15-20 ,я зубочисткой проверяю.и все как остыли нанесла глазурь 1 белок+ 1 стакан сахарной пудры,растереть ( наношу Силиконовой кисточкой) и посыпка.И вуаля.Кексы готовы 😆тесто прям нежное нежное, воздушное.И не надо съедать много теста,пока доберешься до желаемой сладкой верхушки.
@hohlova9087fm и @kaeno вчера ели ,говорили вкусно 😆😆.
На первом фото прошлый год,на втором в воскресенье пекла .За раз 36 кексов.
@milka1103 сразу вытащила ,а то они пересушиваются ,мазать на холодные ,а то глазурь стечет и потом обсыпется.Я на 200 градусов засовываю и не убавляю,у всех разные духовки же.
@solovchenok я отдельно не взбиваю,все в миску замешиваю ,духовка однозначно горячая на 200 градусов ставлю,и не убавляю мин 15 макс 20 и готово,они поднимутся еще в половину,до конца формы не кладу ,они пышные получаются .
Аааа и ещё духовка должна быть уже разогретая когда ставишь ? На сколько градусов ?))
Надя я тебя окончательно достану ))) белок и пудру взбивать ? И в формочку накладывать до верху они подниматься будут ?
@baursac, блин а как же их проверять , зубочистка ж не достанет до конца ?)
Надь а если взять бумажные высокие формочки для куличей , они пропекуться? У тебя просто низенькие ) я тоже решила в субботу печь по твоему рецепту )))
@romaschka555 в нашей семье это распространяется только на меня,муж ест слонячими порциями и стройный как кипарис,я же его прекрасное, пышное дополнение😆😆
@avgustina82 поправляйтесь!!! Мы тоже со своей выпечкой по гостям ходим .😀
@baursac звучит и выглядит всё вкусненько,а тем более быстро-это же вообще находка) я сейчас лежу в больнице,выпишут прям к пасхе,некогда будет вымудряться,сделаю кексики по вашему рецепту,покрашу яица и всё)) всё равно в гости пойдем семьей...
@romaschka555 ааа поняла ,у меня просто муж очень всякую выпечку любит ,я всегда по многу пеку.
@einochka да и правильно зачем заморачиваться,если можно облегчить свои труды.Тем более с детьми надо все со скоростью света делать.
Я тоже творожные кексики делаю как куличики , очень вкусные получаются )))) ужа лет 5 точно !!! Все говорят очень вкусно!!!
@romaschka555 у меня получается как густая сметана ,ложкой в формы накладываю.
@baursac ох...мне консистенция ни о чем не говорит))) мои первые куличи я просто все смешивала и пекла,так как не было написано что надо подождать и вымешивать
@romaschka555 ну получается примерно если на 50 гр.творога ,то где то пол ложки сметаны ,масла,сахара грамм 50,яйцо,и муки с,пол стакана наверное надо смотреть на консистенцию.
@romaschka555 спасибо 😙так у меня формы для кекса маленькие поэтому так много,а на 3 шт.смотря какого размера ,если много не надо можно рецепт просто пополам поделить.
@baursac Это точно! Не я как-то просто кексы с маком делала и украшала ,как куличи:)
@maria04 да это не традиционные куличи,можно сказать творожные кексы ,просто украшены под стать празднику,да по мне , какая разница ,красиво,быстро и вкусно 😂
Спасибо за рецептик). Только вот мысль посетила о выпечки куличей(никогда их не пекла),и в этом году думала, что нет....а вот теперь точно попробую)
@viktoria_zimina умнички ,щедрые девочки !!!😇,мое детство- жуешь много теста пока до верхушки до берешься ,уже обожрешься 😂
Я куличи свои всегда все мажу..не только верхушку😊😊😊 остается только сантиметр снизу)))) не промазанный..у меня и мама так делала....
@hohlova9087fm спасибо 😍😍ооо да я помню 🍩на той неделе 🍩"дырка" .так Ярик мои пончики назвал?🙈😂
@baursac мне очень очень понравились,вкусные,мягкие. Надя кулинар)))😍😍😍 Я всегда в первых рядах на твои вкусняшки😁 . И мой сын если говорю Надя передала что то,тут же ныряет в пакет и уже 100% знает что там ему подарочек)))🎂
@juliust если творог зернистый,взбей его с яйцами и со сметаной и он станет однородный .
@juliust вообще был творожный продукт .да тоже количество ,успела сфоткать пока мужики не схомячили
@juliust правда говорю,как вспомню как мама День!!! Тратит на куличи ,пока тесто замесить ,пока оно неск.раз подойдёт 🙈🙈потом по баночкам и все ....дальше итак понятно ,день выброшен .....а тут размешал,разложил и ручки чистые .
Блииин, ясно🤦