Передали мне домашнюю утку Никогда не готовила Подскажите что с ней делать чтоб вкусно вышло🤦🏻 ♀…

С яблоками в рукав для запекания

Замариновать, потом в рукаве запечь)

Мариновать : горчица, лимон, чеснок, мед, соль, перец

Маринад горчица зернышками и мед. Плюс солью обмазать. Яблоки и в духовку. Если без рукава то под крышку. На 4часа

Домашня качка може мати досить жостке м'ясо. Найкраще замаринувати і тушити в духовці або мультиварці

Смотря какая утка. Если молодая, то запечь, а если старая, то лучше тушить и подольше!

@olivka-ola, @mira9, я в духовке планирую. Залить водой ?

@tur-gur прочитала заминировать😂

В мультиварке кусочками, с луком и морковью. Очень сочная будет.

@emma23, через скок будет готова? Я выезжаю ☺️😏🧐

@emma23, я не заливала, бо вона в мене була досить жирна, тушилася, можна сказати в "свому соку" 😅

@pink_flamingo, с готовкой у меня не очень и это первая моя утка🤦🏻‍♀️ открыла оказалась целая так я смотрю на нее как на террориста 😑

Ох уж эта утка, нам подогнали когда-то посмаковать, я ее сколько не тушила(( она все равно была такая жесткая, долго не мучилась - выбросила 😖😖😖

Безумно вкусный плов из домашней утки. Но, нужно заранее долго тушить мясо, так как чаще всего жесткое. Блюдо довольно жирное, но вкус нереальный!!!

Я обжариваю,складываю вмутятницу, делаю зажарку, потом режу мелко зеленые яблоки и апельсин, все перемешиваю заливаю водой и тушу. Муж обожает, это умнего любимое блюдо))))

@mama_mini_dani, ты ж знаешь мои кулинарные способности😂я б не рисковала на твоем месте😭

Кстати, вот зависит ещё молодая или старая утка. Если молодая, то можно её отлично приготовить, а вот если старенькая , то фиг ее разжуешь(

@emma23, 🤣🤣🤣🤣 совсем вылетело с головы! Спасибо, что беспокоишься 😂😂😂😂🤣🤣

@bybona29, вот у меня зеленые яблоки есть😏 она не выйдет сладкой? Муж не любит мясо с медом и тд. Правда яблоки кислые вроде😂

@mama_mini_dani, цени меня😂😂😂😂😂

Мёд+кола, потушить и обжарить в этом маринаде, так чтоб каждый кусочек был покрыт)

Я люблю натерти (теж ріжу шматочками) приправою для курки чи гриля і т.д. і залити свіжовижатим соком апельсин та тушити в мультиварці🙊🙊👌

Я тушу в мультиварке,можно в рукаве.

Мы любим нарезать яблоки (3-4 шт) и выложить на дно,луковицу 1 большую,соль,перец + можно любимую приправку и стакан воды где-то. Выложить утку и часа на три тушить. Не жарю.(только перед этим замочите в холодной воде чтобы кровь вышла с мяса)

По ходу дела она тоже пускает соки и жидкости станет больше.

Получается от яблок нежно сладенькая ну и пахнет необычно) Ну сладкая не сильно,не пугайтесь)

Можно просто воды чуть добавить и в духовку томится на маленький огонь. Даже домашняя разваливается мясо нежное

@emma23 если с яблоками и под крышкой то можно без воды. Максимум 1ст.л

@emma23 сладкой не будет, яблоки кислые, апельсин дает необычный вкус, фрукты получаются как пюре, я бы его ела и без утки)))

Я заливала вином на пару часов и потом на сковороде гриль с двух сторон обжаривала.с салатом очень вкусно

@saveltoma2016 маринад хороший, но я заметила, что из-за мёда она у меня постоянно подгорает, а без очень аппетитная корочка получается.

@sveta_lou у меня ни разу не подгорела