Давно не было простых рецептов, надо исправляться :)
Меня научили недавно готовить Гедлибже 🙄. Вкусно - отвалбашка просто, быстро и просто.
Ингредиенты:
Курица (800 г.)
Лук репчатый (3 шт.)
Чеснок (2 шт.)
Сметана (200 мл.)
Подсолнечное масло (30 мл.)
Поваренная соль (2 ч.ложк)
Карри (1 ч.ложк)
Перец красный молотый (3 г.)
Петрушка (20 г.)
Приготовление:
1. Наливаем бокальчик красного полусухого винишка и мееееедлеными глоточками употребляем по назначению. Для поднятия настроения и блеску глаз 😜.
2. Кусочки курицы солим и кладем на сковороду с растительным маслом.
3.Тушим под крышкой минут 30 почти до готовности.
4.Пока курица тушится, начинаем готовить соус. Режем репчатый лук. Размер нарезки значения не имеет. Кладем в сковороду с подсолнечным маслом. Добавляем чеснок, но это дело вкуса, вполне можно обойтись и без него.
5.Затем обжариваем до золотистого цвета.
6.С помощью блендера делаем из жареного лука пюре.
7.В пюре из лука добавляем сметану, соль, карри, красный молотый сладкий перец.
8.Мелко режем зелень и добавляем в соус.
9.Перекладываем компоненты соуса в сотейник или кастрюлю. Добавляем 100 мл воды или бульона. Если нужно солим и хорошо перемешиваем. Соус готов.
10.Тушеную курицу кладем в соус и еще тушим 10-15.
#простые_рецепты же?
Лучший комментарий
Комментарии
Леночка, хоть время с этого поста твоего прошло и много, а я вот только курицу достала, и вспомнила!!ага, что-то я там интересненькое читала у тебя. Ну что, правда,отвал башка😍😍😍 муж тоже слопал с удовольствием! Ммм! Спасибо, дорогая
Паста (это из пшена) туда идеально с ней подают это блюдо тоже легко делаеться)
@dianaadamrob, дадада наша кавказская вкуснятина)) 👍🏼👍🏼👍🏼джэдлыбжьэ
@mari_nnnn, вот у меня как-то не складывается с орехом :) но надо попробовать, кстати 😃
спасибо! всем понравилось, попросили ещё! сейчас опять буду колдовать)
добавляла ещё грецкий орех перемолотый, тоже вкусно))
@xkrasancx, красота! Я этот соус могу и с хлебом есть :)
@lala-lena, @anna.anna12, ура, девочки, рада, что вам понравилось
@rexiz, вообще перец подразумевался черный молотый :) тогда не так остро будет 😜
Получилось довольно остренько :)) Очень вкусно! Спасибо за рецепт.
Я перец нужен сладкий, да ? :) Добавила красный молотый
Углядела рецепт, загорелась,дома нашлось все, кроме курицы. Заменила на свиную вырезку. Чуть не проглотила ложку, пока дегустировала)) спасибо за рецепт!)
@anutik089, красота! @qsuka, я рада, что тебе понравилось, Оксана :)
@alen4a, спасибо 🙏🏼
@darek, он очень простой :)
@tamarinka, вот столько народа написали, что знают, как это готовят и молчали ведь 🤔
@yulsorel, сечешь тему 🤪
@olia_gre, я люблю все, что попроще :) рада, что понравилось 😘
@dianaadamrob, ваш-ваш :)
@lora_persona, вкуснота и красота 👌🏼
@newt, я тоже не очень изюм 😩
@annushka1009, так приготовь из говядины 🤷♀️
@ksmariya, я тоже пасху с цукатами делаю
@nemcevam, я пока не постигла этого дзена :)
@alen4a, ну научи нас :) 🙏🏼
@nastasya_2005, без первого пункта вообще никак 🤷♀️ @stki, сад наше спасение 😜
@katerinamimi, хозяин - барин ;)
@mamavasenki, напиши потом как получилось :)
Правда безумно вкусно) я как-то кормила мужчин своих (папу и мужа) этим блюдом)))
Я уже приготовила и уже объелась, оторваться невозможно- как обычно с вашими рецептами 😆 спасибо!
@lerok, не, набирала его полные карманы, чтобы перекусывать им и гулять подольше, кому охота с прогулки прибегать пожрать? 🙄😀
@ksmariya, @lerok, я терпеть не могу изюм 😂 тоже выковыриваю, если с ним что-то приходится есть 😬🙈 я его в детстве переела до тошноты
@ksmariya, а я не понимаю, как можно его не есть😆он просто необходим во многих рецептах
@ermachok Зачем заставлять
Жрите, что дадут, не нравится ходите голодными!
Проголодаются поедят.
А еще я неделю на дни разбила : у каждого свой день и в этот день я спрашиваю что душенька желает и готовлю.
К Гедлибже у Кабардинцев ещё паста готовится, на кукурузной или пшенной крупе.
@tatkul, на здоровье 😘
@mariukaya, любые части тела используй :)
@av_maria, я вообще считаю, что без пункта первого не стоит даже начинать готовить :)
@fedotowa, значит в душе я кабардинка 😜
@lerok, забить бы хорошо 👌🏼 надо попробовать, кстати :)
Кабардинская кухня 😉у них почти везде сметана в рецепте)))
@ermachok, да отстань. Мои изюм не жрали, колупались всегда. Как только забила- стали есть. Вот что за чудеса 🤷🏻♀️
@lerok, слыш, Лер, вот как их заставить все подряд жрать, а? Задолбалась скакать перед ними 🤦🏼♀️
@fasol6, с пюрехой тоже отлично 👌🏼
@lerok, мои не едят зелень 🙄 бесят уже
Не люблю готовить 😶 ограничусь первым пунктом 😋