Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Елена
Елена
Мама троих детей

Давно не было простых рецептов, надо исправляться :)

Давно не было простых рецептов, надо исправляться :)

Меня научили недавно готовить Гедлибже 🙄. Вкусно - отвалбашка просто, быстро и просто.

Ингредиенты:

Курица (800 г.)

Лук репчатый (3 шт.)

Чеснок (2 шт.)

Сметана (200 мл.)

Подсолнечное масло (30 мл.)

Поваренная соль (2 ч.ложк)

Карри (1 ч.ложк)

Перец красный молотый (3 г.)

Петрушка (20 г.)

Приготовление:

1. Наливаем бокальчик красного полусухого винишка и мееееедлеными глоточками употребляем по назначению. Для поднятия настроения и блеску глаз 😜.

2. Кусочки курицы солим и кладем на сковороду с растительным маслом.

3.Тушим под крышкой минут 30 почти до готовности.

4.Пока курица тушится, начинаем готовить соус. Режем репчатый лук. Размер нарезки значения не имеет. Кладем в сковороду с подсолнечным маслом. Добавляем чеснок, но это дело вкуса, вполне можно обойтись и без него.

5.Затем обжариваем до золотистого цвета.

6.С помощью блендера делаем из жареного лука пюре.

7.В пюре из лука добавляем сметану, соль, карри, красный молотый сладкий перец.

8.Мелко режем зелень и добавляем в соус.

9.Перекладываем компоненты соуса в сотейник или кастрюлю. Добавляем 100 мл воды или бульона. Если нужно солим и хорошо перемешиваем. Соус готов.

10.Тушеную курицу кладем в соус и еще тушим 10-15.

#простые_рецепты же?

51

Лучший комментарий

katerinamimi

Катя

Мама дочки (2 года)

Не люблю готовить 😶 ограничусь первым пунктом 😋

taniadenisova

Тания Денисова

Мама сына (1 год)

Кстати сметана туда в идеале домашняя💃🏽💃🏽

Комментарии

ermachok

Елена

Мама троих детей

@katyazanina, рада, что понравилось :)

katyazz

Катя

Мама дочки (1 год)

Леночка, хоть время с этого поста твоего прошло и много, а я вот только курицу достала, и вспомнила!!ага, что-то я там интересненькое читала у тебя. Ну что, правда,отвал башка😍😍😍 муж тоже слопал с удовольствием! Ммм! Спасибо, дорогая

ermachok

Елена

Мама троих детей

@sintetika13, написано же - красный молотый сладкий перец 😁

sintetika13

Елена

Мама дочки-младенца

А перец красный, который острый, или сладкий?)

taniadenisova

Тания Денисова

Мама сына (1 год)

Кстати сметана туда в идеале домашняя💃🏽💃🏽

taniadenisova

Тания Денисова

Мама сына (1 год)

Паста (это из пшена) туда идеально с ней подают это блюдо тоже легко делаеться)

taniadenisova

Тания Денисова

Мама сына (1 год)

@dianaadamrob, дадада наша кавказская вкуснятина)) 👍🏼👍🏼👍🏼джэдлыбжьэ

taniadenisova

Тания Денисова

Мама сына (1 год)

@mariukaya, целая👍🏼

ermachok

Елена

Мама троих детей

@mari_nnnn, вот у меня как-то не складывается с орехом :) но надо попробовать, кстати 😃

mari_homewriter

Марина

Мама двоих (1 год, 16 лет)

спасибо! всем понравилось, попросили ещё! сейчас опять буду колдовать)

добавляла ещё грецкий орех перемолотый, тоже вкусно))

ermachok

Елена

Мама троих детей

@xkrasancx, красота! Я этот соус могу и с хлебом есть :)

@lala-lena, @anna.anna12, ура, девочки, рада, что вам понравилось

@rexiz, вообще перец подразумевался черный молотый :) тогда не так остро будет 😜

rexiz

Александра Шевякова

Мама сына (1 год)

Получилось довольно остренько :)) Очень вкусно! Спасибо за рецепт.

rexiz

Александра Шевякова

Мама сына (1 год)

Я перец нужен сладкий, да ? :) Добавила красный молотый

anna.anna12

Анна

Мама сына (1 год)

Углядела рецепт, загорелась,дома нашлось все, кроме курицы. Заменила на свиную вырезку. Чуть не проглотила ложку, пока дегустировала)) спасибо за рецепт!)

del_1675143545_xkrasancx

Удалён

Соус сделала . Правда к мясу .

lala-lena

Elena

Мама дочки (1 год)

Ура! Семья довольна и накормлена, спасибо 😊

ermachok

Елена

Мама троих детей

@anutik089, красота! @qsuka, я рада, что тебе понравилось, Оксана :)

@alen4a, спасибо 🙏🏼

anutik089

Анна

Мама дочки-младенца

Пальчики оближешь, спасибо за рецепт 🤗

qsuka

QsuKa

Мама дочки (2 года)

отвал башки !!! благодарю

!!!

alen4a

Алёна

Мама дочки (1 год)

Честно сказать очень редко готовлю это блюдо) знаю некоторые детали приготовления потому что жила в КБР некоторое время, видела как готовили Кабардинцы, и в каждой семье в обязательном порядке подавалась паста. Рецепт прилагаю с просторов интернета, щипс это соус.

ermachok

Елена

Мама троих детей

@darek, он очень простой :)

@tamarinka, вот столько народа написали, что знают, как это готовят и молчали ведь 🤔

@yulsorel, сечешь тему 🤪

@olia_gre, я люблю все, что попроще :) рада, что понравилось 😘

@dianaadamrob, ваш-ваш :)

@lora_persona, вкуснота и красота 👌🏼

@newt, я тоже не очень изюм 😩

@annushka1009, так приготовь из говядины 🤷‍♀️

@ksmariya, я тоже пасху с цукатами делаю

@nemcevam, я пока не постигла этого дзена :)

@alen4a, ну научи нас :) 🙏🏼

@nastasya_2005, без первого пункта вообще никак 🤷‍♀️ @stki, сад наше спасение 😜

@katerinamimi, хозяин - барин ;)

@mamavasenki, напиши потом как получилось :)

darek

Дарья

Мама двоих (1 год, 7 лет)

Лена! Кудесница! Опять в закладки! 😘😘😘😘

tamarinka

Тамара

Мама дочки (2 года)

Правда безумно вкусно) я как-то кормила мужчин своих (папу и мужа) этим блюдом)))

yulsorel

Юльчик

Мама двоих (младенец)

После винишка рецепт поплыл🤣🤣🤣😘

olia_gre

Ольга

Мама двоих (1 год, 3 года)

Я уже приготовила и уже объелась, оторваться невозможно- как обычно с вашими рецептами 😆 спасибо!

newt

Анна

Мама двоих (1 год, 9 лет)

@lerok, вот этого, к счастью, уже не помню 😂😬

dianaadamrob

Диана

Мама двоих (2 года, 4 года)

Наш гедлибже)) (джэдлыбжьэ)

😊

lora_persona

Лариса

Мама двоих (1 год, 6 лет)

Надо приготовить! Я вчера аналогичное из индейки бефстроганов готовила)

lerok

lerok

Мама троих детей

@newt, зато какала хорошо👌😂

newt

Анна

Мама двоих (1 год, 9 лет)

@lerok, не, набирала его полные карманы, чтобы перекусывать им и гулять подольше, кому охота с прогулки прибегать пожрать? 🙄😀

lerok

lerok

Мама троих детей

@newt, пихали насильно?😆

newt

Анна

Мама двоих (1 год, 9 лет)

@ksmariya, @lerok, я терпеть не могу изюм 😂 тоже выковыриваю, если с ним что-то приходится есть 😬🙈 я его в детстве переела до тошноты

annushka1009

Анна

Мама троих детей

😶 чьорт, я уже почти разморозила говяжку..

ksmariya

Мария

Мама дочки (2 года)

@lerok, даже пасху с цукатами делаю

lerok

lerok

Мама троих детей

@ksmariya, а я не понимаю, как можно его не есть😆он просто необходим во многих рецептах

ksmariya

Мария

Мама дочки (2 года)

@lerok, как можно изюм есть 🙈я его с детства не ем

nemcevam

Марианна

Многодетная мама (6 детей)

@ermachok Зачем заставлять

Жрите, что дадут, не нравится ходите голодными!

Проголодаются поедят.

А еще я неделю на дни разбила : у каждого свой день и в этот день я спрашиваю что душенька желает и готовлю.

alen4a

Алёна

Мама дочки (1 год)

К Гедлибже у Кабардинцев ещё паста готовится, на кукурузной или пшенной крупе.

nastasya_2005

Anastasiia

Мама троих детей

Первый пункт решает все😆😘😘👍

katerinamimi

Катя

Мама дочки (2 года)

Не люблю готовить 😶 ограничусь первым пунктом 😋

ermachok

Елена

Мама троих детей

@mamavasenki, у меня на завтра рыба :)

ermachok

Елена

Мама троих детей

@tatkul, на здоровье 😘

@mariukaya, любые части тела используй :)

@av_maria, я вообще считаю, что без пункта первого не стоит даже начинать готовить :)

@fedotowa, значит в душе я кабардинка 😜

@lerok, забить бы хорошо 👌🏼 надо попробовать, кстати :)

tatkul

Татьяна Кулешова

Мама двоих (1 год, 10 лет)

Ура, новый рецепт! Спасибо большое!

mariukaya

Марина

Мама сына (1 год)

А какие части курицы? Хрудь?😀

fedotowa

Ирина

Мама сына (1 год), беременна (32 нед.)

Кабардинская кухня 😉у них почти везде сметана в рецепте)))

lerok

lerok

Мама троих детей

@ermachok, да отстань. Мои изюм не жрали, колупались всегда. Как только забила- стали есть. Вот что за чудеса 🤷🏻‍♀️

ermachok

Елена

Мама троих детей

@lerok, слыш, Лер, вот как их заставить все подряд жрать, а? Задолбалась скакать перед ними 🤦🏼‍♀️

sunny_92

sunny_92

О даа, тоже очень люблю 🤤🤤🤤

lerok

lerok

Мама троих детей

@ermachok, да я знаю, себе хоть вали😆

ermachok

Елена

Мама троих детей

@fasol6, с пюрехой тоже отлично 👌🏼

@lerok, мои не едят зелень 🙄 бесят уже

lerok

lerok

Мама троих детей

О да, это объедон. С зеленью😋😋😋

Почему я так раньше не готовила пасту?)))) Это бомба!!!! Мои мальчики очень довольны! Слегка на оливковом масле…

Почему я так раньше не готовила пасту?)))) Это бомба!!!! Мои мальчики очень довольны! Слегка на оливковом масле обжариваете лук, болгарский перец и филе, заливаете соевым соусом, половиной банки томатов в собственном соку и тушите 5 минут. Соль,перец по вкусу. В середину кладете спагетти,заливаете кипятком чтоб вода покрыла всё и до готовности под крышкой на среднем огне тушите. Переодически помешиваете. Я добавила соевого соуса прилично,поэтому соль не добавляла. Можно готовить и со сливками, соевым соусом, беконом и грибами. Как душе угодно)))

Как тушить капусту?

Слушайте, кто-то любит тушёную капусту? Я очень. Но чтоб прям вкуснейшая была, не получается. У меня бабуля готовила ну очень вкусную, она у неё была темного цвета, видимо прям долго тушила. У меня ни разу до темного цвета не хватало терпения дотушить. Как вы готовите? Я жарю лук, морковь, потом капусту кладу, немного ужариваю и добавляю воды. Тушу- тушу, потом соль и томатную пасту.

Рецепт для тех, кто не любит заморачиваться) Берём 1кг соли (у меня ушло 600-700гр) Курицу Соль ровным слоем на…

Рецепт для тех, кто не любит заморачиваться) Берём 1кг соли (у меня ушло 600-700гр) Курицу Соль ровным слоем на противень(я кладу сначала пергамент, потом соль) Курицу, как на фото, разместить поверх соли. И в духовку 180* на 1-1,5 час Получается сочная, вкусная, и можно детям(нет приправ). Вроде все просто, а без подруги я бы не додумалась😂

Салат из сырых шампиньонов

Отвал башки, как вкусно 🤤👌 Сырые шампиньоны нарезаете, заправляете соевым соусом, солить не нужно. Лук замачиваете в уксусе и добавляете к грибам. Посыпаете зеленью и салат готов. От шампиньонов не отравитесь и их полезнее есть сырыми, чем жареными)))