Как приготовить пышные и сладкие бауырсаки?

в инсте Кристина Руссинович посмотрите, у меня получились с первого раза вкусные и пышные

У @jamichef в Инстаграмм очень классный рецепт баурсаков

Мука, дрожжи, кефир если есть сталовая ложка раст.масла, шепотку соли добавл.в теплой воде. И укрываете чем то чтобы было тепло тесту) один раз когда он поднимаеться опять замешиваешь и во второй раз только жаришь катаешь и делаешь кружочьки...

1 л.тёплого молока

150гр.маргарина щедрое лето

2 яйца

Дрожи 0,5ч.л

Мука

Соль, сахар на ваше усмотрение

Замесить очень мягкое тесто и оставить на 3,4 часа.

Сначала опара на маленькую кесешку дрожь ванилин соль сахар вода и подождем где то 15 мин) потом 0, 5 молока и 0, 5 теплой воды 2 яйца маргарин и замесить тесто быстро поднимается через час пнимерно