ПИРОГ К ЧАЮ из цикла "гости на пороге"
🔽🔽🔽Ингредиенты 🔽🔽🔽
2 яйца
1 стакан сахара
1 стакан жирной  сметаны (я использую домашнюю)
1 пакетик разрыхлителя
2 стакана просеянной муки
щепоточка соли

🔽🔽🔽Приготовление 🔽🔽🔽
Яйца взбить с сахаром, сметаной.
Муку просеять с разрыхлителем.
Хорошо перемешать тесто.
Вылить в смазанную маслом форму. Сверху выложить слой ягод или яблок (по вкусу).
Можно сверху штрейзелем посыпать (я посылала сахаром, можно добавить ещё корицу).
Печь до золотистого цвета при 180-200 С ~45 мин.
Ягоды не размораживала.
Ягодки все утонули в тесте, пирог получился сочный, с сахарной корочкой сверху.
#кулинарные_заметки_калины
#выпечкакалина