ПИРОГ К ЧАЮ из цикла "гости на пороге"

🔽🔽🔽Ингредиенты 🔽🔽🔽

2 яйца

1 стакан сахара

1 стакан жирной  сметаны (я использую домашнюю)

1 пакетик разрыхлителя

2 стакана просеянной муки

щепоточка соли

🔽🔽🔽Приготовление 🔽🔽🔽

Яйца взбить с сахаром, сметаной.

Муку просеять с разрыхлителем.

Хорошо перемешать тесто.

Вылить в смазанную маслом форму. Сверху выложить слой ягод или яблок (по вкусу).

Можно сверху штрейзелем посыпать (я посылала сахаром, можно добавить ещё корицу).

Печь до золотистого цвета при 180-200 С ~45 мин.

Ягоды не размораживала.

Ягодки все утонули в тесте, пирог получился сочный, с сахарной корочкой сверху.

#кулинарные_заметки_калины

#выпечкакалина