Марокканские панкейки Baghrir По вкусу мне чем-то напомнили лаваш, очень вкусно с соусом…

Марокканские панкейки Baghrir

По вкусу мне чем-то напомнили лаваш, очень вкусно с соусом медово-масляным (1/1 мед и растопленное сливочное масло), можно и с любым вареньем кушать👌☺️ И посмотрите какие красивые, дырчатые они получаются😍

Нам понадобятся:

⏺️манка 250 г

⏺️мука 4 ст.л.

⏺️сахар 2 ст.л.

⏺️сухие дрожжи 1 чайная ложка с горкой

⏺️соль пол чайной ложки

⏺️ Разрыхлитель 2 чайные ложки (можно гашеную соду)

⏺️Теплая вода 500 мл

И так, растворяем в теплой воде сухие дрожжи, выливаем в ёмкость, добавляем сахар, соль, манку, муку, взбиваем миксером/блендером/венчиком. Добавляем разрыхлитель и опять взбиваем, накрываем ёмкость пленкой и ставим в теплое место на 30 минут. После 30 минут тесто поднимется, хорошо его размешаем.

Ставим сковороду на плиту, в идеале сковорода антипригарная, если нет такой, то капаем на нее пару капель растительного масла и вытираем бумажной салфеткой.

На разогретую сковороду наливаем порцию теста, наблюдаем красоту в виде множества пузырьков😍 Панкейки переворачивать НЕ НАДО! Он будет готов, как только поверхность станет сухой, не будет больше мокрого теста, все, это значит, что его можно снимать со сковороды 😊

П.С. подписывайтесь ко мне в инста, там больше рецептов😉 https://www.instagram.com/zhadkoyulia/

#baghrir #maroccanpancakes #pancakes #панкейки #марокканские_панкейки #марокканскаякухня #люблюготовить #инстаеда #рецепты_zhadkoyulia #instafood