Девочки, расскажите как делаете заготовки для борща и храните в морозилке? а то покупаю свеклу, варю…

Когда ездила в Киев, мне рассказывали, что для настоящего борща они варят свеклу отдельно, потом чистят трут и уже добавляют в борщ

@anutkina_mama надо попробовать. спасибо🌸

@mama_asya25 тогда типа свекла сок не теряет и цвет более насыщенный

Закрутки делаем борща. Варим бульон, туда картофель и банку борща. Вкусно, а главное быстро)

Можно свеклу натереть на терке и в морозилку. Я еще так делаю, когда морковка начинает вянуть. А потом, когда готовлю борщ беру морковку, свеклу, еще перец болгарский из морозилки и делаю зажарку. Каждая хозяйка делает как ей удобно. Кто-то помидоры замораживает для борща. Еще укроп летом замораживаю на зиму, тоже можно в борщ или в салаты зимой добавлять

Я варю и тру на терке, потом в морозилку

Тру на терке и в морозилку. Вообще морожу все что можно ( чтобы не пропало). Потом вместе с луком и морковкой на сковороду. В борщ добавляю в самом конце, когда огонь выключен, тогда цвет не теряется.

@floks26 @svetdimi @galkinap77 @anestezia спасибо, девочки🌸