Куличи пасхальные Рецепт #2…

Ингредиенты:

Опара:

250 мл тёплого молока

1 пак дрожжей

1 стл сахара

150 г муки

Тесто:

4 яйца+1 желток

100г сахара

100г масло сливочное мягкое

1/2 чл соли

800 г муки

Приготовление:

Готовим опару. Смешиваем все ингредиенты и даём постоять под пленкой 25-30 мин. Опара должна подняться шапкой и увеличиться в объёме.

Смешиваем яйца и сахар, добавляем мягкое сливочное масло, опару-все хорошо перемешиваем. Солим. Частями добавляем муку, замешиваем мягкое нелипкое тесто. Накрываем полотенцем и убираем в тёплое место на 1,5-2 часа. Тесто увеличится в объёме минимум в 2,5 раза

Обминаем и делим на порции. Выкладываем в формы и даём постоять вновь на 30 мин.

Выпекать при 160-170’ 50-60 мин

Готовность проверить шпажкой

Приятного аппетита и с наступающим праздником Светлой Пасхи 🙏🏻😘

А глазурь как готовить?)

Скажите пожалуйста, можно ли вместо масла маргарин использовать?

@schastlivayamama159, да, можно

Добавьте к маргарину пару ложек растительного масла

@yuliya30.08., белок взбиваем с сахарной пудрой

Можно добавить лимонный сок

1 белок

100 г сахар пудры

1/2 стл лимон сока

@bogovolga, а мне приятнооо🤗🤗🤗

Спасибо за отзыв😘