Поделюсь с вами рецептом одной вкуснятины, которую когда-то давно мне делала мама и называла ее…

Поделюсь с вами рецептом одной вкуснятины, которую когда-то давно мне делала мама и называла ее «горячими бутербродами». Но так как вариант наполнения немножко изменился (спасибо производителям за облегчение и экономию наших жизненных сил), то теперь это блюдо величается «недошаурмой».

Уверена, многие готовят что-то подобное, но у всех все равно одинаково не может быть, поэтому я и решила всенепременно рассказать вам и про свой вариант 😉 #бвпотксю.

✳️🌀✳️🌀✳️🌀✳️🌀✳️

Недошаурма

Ингредиенты:

📌Лаваш (у меня коломенский 4 листа)

📌Смесь салатная (у меня белая дача «ассорти», а так вообще любую, где есть айсберг и морковь)

📌Куриные бёдра без кожи и костей 400-500 гр

📌1/2 небольшой красной луковицы

📌2-3 свежих некрупных огурчика

📌Любимый соус ( можно готовый- цезарь, 1000 островов (эти лучше всего подходят), можно самим приготовить,например, 50/50 сметаны и майонеза, соль,перец,чеснок)

📌1 ст л растительного масла для жарки

📌Соль,перец

📝

Бедра промыть, просушить бумажными полотенцами, мелко нарезать.

Обжарить до золотистости, посыпав солью и перцем. Дать немного остыть.

Пока курочка готовится, нарезать тонкими полукольцами лук и соломкой огурчики.

Когда все ингредиенты подготовлены, развернуть лист лаваша, смазать соусом, отступив от всех краев. Выложить полосочками салатный микс, огурчики с лучком, курицу, завернуть как шаурму.

И если есть сковорода-гриль, то обязательно подсушить готовые рулетики до образования характерных полосочек, а если нету,то и обычная подойдёт, главное, чтобы лаваш хрустел)))

Приятного аппетита!🌯

💡для более отчётливого вкуса курочки советую достаточно обильно посыпать ее специями.