Итак мамочки, хватит покупать буженину на праздники, когда можно легко сделать самой😊 Рецепт в…
Итак мамочки, хватит покупать буженину на праздники, когда можно легко сделать самой😊
Рецепт в комментариях.
И так, сегодня могу дополнить, что специи нужно снять ножом с мяса после того как достали с духовки и положить в холодильник в фольге до употребления. На вкус очень даже не плохо, не сухое, не такое как в магазине но вы ж понимаете, мы ни в чем не вымачивали его и т д.
Буду делать теперь постоянно и со специями экспериментировать.
Anny·
Мама дочки-младенца
Мясо свинина или говядина или курица, как вы любите. Я делала из свинины чтоб было сочное, покупала 500 грамм биток.
Обмыла, обрезала сверху корочку, высушила бумажными полотенцами. 1 ч.л соли и специи для буженины, это могут быть да просто хоть хмели-сунели, все что хорошо сочетается с мясом и зерна горчицы. Соль специи смешать и обвалять мясо. Духовку разогреть на 180° , в пакет для запекания поместить мясо, завязать, сделать несколько приколов и в духовку на 40 мин, остудить и вуаля😋
Катя·
Мама сына (2 года), беременна (27 нед.)
А можно еще фото в разрезе?
Anny·
Мама дочки-младенца
@hysp добавила описание и фото