Эти ребрышки просто бомба😍😍😍 красивые, вкусные, сочные, просто тают во рту! А какой аромат...ммм..

Вообще томление в духовке мой самый любимый способ приготовления мяса. Конечно, долго, зато ни разу мясо не получалось сухим или не вкусным. Плюс минимально затрачены силы во время готовки - не нужно ни перемешивать, ни проверять готовность, поставил в духовку, включил таймер и всё.

На 2 кг ребрышек:

2 ст.ложки аджики

2 ст.ложки горчицы

2 ст.ложки хмели сунели

2 крупные луковицы

2 головки чеснока

2 ст.ложки лимонного сока

2 ст.ложки томата иди кетчупа

Соль по вкусу

Лук и чеснок очистить, порезать крупно. Добавить к мясу, перемешать. Добавить всё остальное, посолить по вкусу. Оставить на ночь.

Разогреть духовку до 150-160*. Мясо вместе с маринадом выложить в казан, добавить 100мл горячей воды, накрыть крышкой или фольгой, поставить в духовку на 3 часа.

❤буду рада видеть вас в ИГ ссылка

Там удобнее найти нужный рецепт.

#tishatimaнавторое #рецептребрышек