Запеканка в мультиварке у меня самая простая мультиварка Сатурн. Творог -0,5 кг (беру только…
Запеканка в мультиварке у меня самая простая мультиварка Сатурн.
Творог -0,5 кг (беру только домашний, магазинный расползается)
Сметана -200грамм 15%
Яйца-5шт
Сахар -пол стакана (а то и меньше)
Картофельный крахмал -2ст ложки
Ванильный сахар -1пакетик
Сливочное масло для смазывание формы
1. В творог добавить желтки, ванилин, сметана,крахмал и взбить все блендером чтоб не было комков.
2. Отдельно взбить белки с сахаром до белой пены
3. Аккуратно соединить все и перемешать получиться воздушная масса.
4. Смазать форму маслом заранее застилаю пергаментом и выпекаю в мультиварке 45мин в режиме выпечка (150градусов)
5. После сигнала даю остыть и вынимаю, подаю с фруктами, сметаной или вареньем.
6. Если в духовке запекать 40-45мин при 180градусах
7. Можно добавить изюм или курагу, или цукаты. Вообщем полет фантазий.
#recipe

Заботливая·
Мама сына (1 год)
Отчего она такая пышная? Я по такому рецепту делала, так она не поднялась😩
Татьяна·
Мама дочки (2 года)
@youmyworld, главное сильно взбить чтоб прям воздушная была и ни одного комочка. Я делаю постоянно всегда такая высокая.
Татьяна·
Мама дочки (2 года)
@youmyworld, и творог не магазинный, делала так вообще ужас что получилось, творог растаял и кошмар
Заботливая·
Мама сына (1 год)
Вот и у меня магазинный был
Татьяна·
Мама дочки (2 года)
@youmyworld, берите домашний и не сильно сухой.
Оксана·
А сметана куда ?
Татьяна·
Мама дочки (2 года)
@kotuk-moy, все сюда 1. В творог добавить желтки, ванилин, сметана,крахмал и взбить все блендером чтоб не было комков.
Оксана·
@mama-happiness спасибо большое