Девочки, а поделитесь рецептом бомбически вкусного шоколадного бисквита🙏 и какой крем к нему лучше сделать? Желательно…

https://lady.mail.ru/recipe/13567-shokoladnyj-shifonovyj-tort/. Два раза его делала, это нечто!!

@marina194 а сколько пл времени готовили?)

@marina194 а вы также в мультеварке пекли корж или духовке?

@pikina300894 тесто минут 15-20 делать, выпекался минут 40.Пока выпекался, я крем сделала. На все про все около 2х часов

Выпекала в духовке. Потом его надо достать и перевернуть. И в током виде дать чуть чуть остыть

@marina194 и форму не смазывали? На сколько коржей получилось разрезать?

Нет, не смазывала

@marina194 у меня вот обычно в такой форме два коржа получается. Три тонких слишком, а у вас как?

Там в рецепте масло подсолнечное есть, вот его надо добавить после того как вы массу шоколадную сделали и она чуть остыла.

Он очень хорошо поднимается. Получается 3 коржа. Я ещё покупала экзотические фрукты в банке, и на коржи укладывала, потом крем.

@marina194 да, выглядит аппетитно))

@lenka1989 он очень вкусный. Сам бисквит получается таким мягким, не сухим. Что его и так кушать можно😁

@marina194 а крем обязательно с маскарпоне делать? Или можно просто сливки с сахарной пудрой взбить?

А я люблю от Энди шефа на раз, два, три) и то что он влажный получается, не надо пропитывать ничем дополнительно(

@katharine92 кидай мне рецептик, посмотрю!

Крем делала или крем чиз, или пломбир)

Я второй раз когда делала, купила сливочный сыр как на фото, сливки 33% 500мл,и два пакета сахарной пудры(в магните по 18 рублей) На счёт одних сливок не скажу, не знаю как получится.

https://andychef.ru/recipes/choco-123/

Выпекаю всегда в мультиварке)

@marina194 да, я такой видела и на тирамису покупала!

@katharine92 и как в Мульте, ничем не смазываешь форму? Не липнет? Доставать удобно?

@lenka1989, отлично все, делаю как он там описывает на низ вырезаю кругляшку из бумаги, смазываю маслом и обсыпаю мукой) делала я его уже очень много раз, все 👌

@katharine92 а по времени в мультеварке сколько печется?

@lenka1989, час на функции выпечка

@katharine92 а в рецепте почему то пропорции не указаны, сколько чего класть

Есть, до конца надо пролистать там после комментариев