Девочки, как вкусно приготовить картофельное пюре?

Папа бросает в картошку пару зубчиков чеснока и с ними варит. Потом вытаскивает. Нужно слить воду и размять картошку полностью и только после того, как она размята , добавлять молоко и масло сливочное - в этом случае в пюре не будет комочков🙌🏻

Блендером не люблю, потому что пюре становится склизкое какое-то, а если толкушкой, то воздушное и нежное)

Ааа, ещё молоко и масло с солью ставим в микроволновку, чтоб масло растопилось и смешалось с молоком и солью. И после этого уже добавляем в пюре❤️

Смотрела Гордона Рамзи, он советует картошку бросать небольшими кусочками в кипящую воду, после слива воды, дать чуть просохнуть картофелю, тёплые сливки и много сливочного масла

@rjbka, мне видео его больше нравятся)) курсы элементарной кулинарии как то так🤷‍♀️... буду по новой смотреть🙈🤣.. но один вид азу с томат пастой муж просто обожает))) и бисквит по его рецепту делаю...)

@styfish, спасибо изучу этого товарища 👍

Варю кубиками и полностью сливаю бульон а потом , как Рамзи)) выше писали)) он вообще супер (из простого рецепта Огонь еда получается)))

@rjbka, 🙈прости за оффтоп😅

Вот тут объясняют нюансы про горячую воду https://forum.say7.info/topic1995.html

Я тут для себя Америку открыла))

Секреты успешного пюре:

почищенную картошку положить в горячую воду, градусов 70 и оставить на 30мин, затем промыть холодной водой и закинуть для варки в кипящую воду))) варить до готовности))

После этого картошечка будет офигенная не разваренная, даже для обычной подачи в целом виде будет очень вкусно!)))

Потом размять или продавить через пресс (у меня икеевская штуковина)

Ну и масло, молоко, кто-то яйцо кладёт..

Укропчик👍

Ну и взбить миксером))

@anna_poz, нее ну ту эт конечно) блин, фри сто лет не ела, надо было тебе напомнить 🤦🏽‍♀️

@rjbka, я себя успокаиваю, что это лучше, чем фри 😝

@anna_poz, я сейчас как полюблю это дело и моя попа не влезет ни во что 😝

@mum_mi, все это идеально 👌🏼👌🏼👌🏼

Я вот тоже после слива воды подсушиваю, вкуснее получается. И очень люблю с чесноком и базиликом 😋

Со сливочным маслом и сливками , главное не взбивать ее железным блендером или толкушкой железной

Сначала мну с остатками воды, потом уже добавляю сливки(тёплые,чтоб не темнело) и масло. Я ещё с зеленью любою,чтоб поароматнее. Мять лучше толкушкой,иначе консистенция меняется

Добавляю сливки тёплые, масло тёплое, и яичко в конце и толку. Очень вкусная

Папа бросает в картошку пару зубчиков чеснока и с ними варит. Потом вытаскивает. Нужно слить воду и размять картошку полностью и только после того, как она размята , добавлять молоко и масло сливочное - в этом случае в пюре не будет комочков🙌🏻

Блендером не люблю, потому что пюре становится склизкое какое-то, а если толкушкой, то воздушное и нежное)

Ааа, ещё молоко и масло с солью ставим в микроволновку, чтоб масло растопилось и смешалось с молоком и солью. И после этого уже добавляем в пюре❤️

Без молока и яйц, только сливочное масло и отвар картошки в котором варила , немного пожиже делаю, только так люблю

Я сыр всегда добавляю

@rrrijaya, супер! Благодарю

@anka-anka, миксером🤔спасибо я вообще ее ем🙈муж любит именно чтоб без кусочков

Хорошая картошка,сливки и сливочное масло,миксером до нужной консиситенции,я люблю чтоб прям жиденько немного было,а муж требует чтобы попадались кусочки картохи)перед блендером мну

Смотрела Гордона Рамзи, он советует картошку бросать небольшими кусочками в кипящую воду, после слива воды, дать чуть просохнуть картофелю, тёплые сливки и много сливочного масла

@super_mother, это да, но вроде хорошую купила

Картошку надо ещё правильно выбрать

Много молока или сливок и сливочного масла

Добавить немного сливок)

Сварить картошку, добавить кипяченое молоко и масло ( много ) 👌🏼