Доброе утро, мамочки 😘🌷🌷🌷.
Я вот блины пеку и хочу поделиться с вами чудесным рецептом, блины по этому рецепту получаются просто офигенные!
Понадобится :
- Мука, 2 стакана
- Молоко, 3 стакана
- Сливочное масло, 2 ложки столовые
- Яйца, 2 штуки
- Соль, сахар по вкусу (у меня три столовые ложки сахара и чайная ложка соли)
- Сухие дрожжи, 1пакетик 11грамм
Готовим так:
1. В муку добавляем сухие дрожжи, соль, сахар.
2. Далее добавляем 2 стакана тёплого молока
3. Потом 2 столовые ложки сливочного масла, растопленного.
4. Разбиваем в тесто два яйца
5. Взбиваем тесто миксером или блендером с насадкой венчик. Я использовала второй вариант.
6. Ставим на пол часа в тёплое место.
7. Через пол часа добавляем ещё стакан молока, тёплого.
Тесто должно получится очень жидким.
Оставляем ещё на 15 минут, оно ещё немного поднимется и начинаем жарить блины.
В процессе жарки переворачиваем их руками, поддевая край ножом, например. Но не лопаткой. Блины получаются очень тонкие и в дырочку, края хрустящие немного).
Короче очень вкусно, жарю тоже на сливочном масле, но кладу его через каждые 10 блинов на сковородку.
Жаль, что мне их не поесть как следует, это гостям 😄.
Основное фото не моё, но получаются один в один, мои ещё не готовы 😄, пока только в процессе)).
Комментарии
@1julia1, надо попробовать твои с дрожжами. Звучит несложно🤔 плюс пока новая сковородка, на ней радость печь)))
@1julia1, у меня тоже тонкие и в дырочку ;) с содой и уксусом только. Рецепт «на 👁» 😂
@egenie попробуй, очень тонкие и вкусные получаются.. В дырочку 😍😂))). А ты какие пекла?
У меня вчера мелкий потребовал на ужин после садовского ужина блинов :) пришлось печь. С дрожжами не разу не пробовала, но спасибо за рецепт!
@olgatyerkina-90 😂😂😂 я даже до неё не добралась ещё, но тоже надо😄. Простииии 😘
Блин... Юль, это только что посмотрела худеющая мать в тренажёрке 🙈😂
Делюсь рецептом Идеальных блинчиков)))😍👍Вкуснятина....
Ингредиенты:2 яйца, щепотка соли, 3 ложки сахара( без верха), 1ст молока, 1ст кипятка,.2ст ложки раст масла в тесто.
Приготовление:Яйца, соль, сахар и молоко взбиваем венчиком до пены,добавляем стакан муки ( просеянной), размешиваем, добавляем 2ложки масла.Размешиваем и оставляем на 20 мин.Затем наливаем крутой кипяток...чуть меньше стакана.Ну и жарим на хорошо разогретой сковороде.
По мне так идеальные, делала по разным рецептам но,эти😍😍😍😍👍
Рецепт шикарного теста
Шикарненькое тесто, которое никогда меня не подводило, проверено мною годами и я очень люблю этот рецепт)
250 мл тёплого молока
Чайная ложка дрожжей
Столовая сахара.
Перемешиваем и оставляем минут на 10, как появилась шапочка добавляем чайную ложку соли, два желтка и грамм 80-100 сливочного масла ( можно без него ).
Далее постепенно добавляем муку. Тесто должно быть липкое, а чтоб сильно к рукам не прилипало добавляем подсолнечное масло и работаем с ним.
Когда комок уже будет готов, накрыв...
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Как приготовить идеальные блины по бабушкиному рецепту?
Делюсь рецептом своих блинов! Ну как своих, Бабушка как мне сказала однажды так и делаю. Рецепт простой! 3-2-3 а именно 3 яйца- 2 стакана муки (по моим многолетним испытаниям это 8 столовых ложек) и 3 таких же стакана молока, щедрая щепотка соли и столовая ложка сахара.
Закидываю 3 яйца, соль, Сахар и миксером до пены небольшой и растворения сахара и соли. Потом стакан молока и оба стакана муки. Получится капец густое тесто, но! В нем не будет комков! Потом добавляете остальное молоко и перемеш...
Как отбелить вещи в домашних условиях?
Научилась отбеливать вещи, такая довольная. Для замачивания белья подготовьте такие компоненты:
5 литров воды;
2 столовые ложки растительного масла;
100 грамм любого порошка для стирки (это 5 ст.л.)
2 столовые ложки сухого отбеливателя.
Воду нужно закипятить и перелить в ёмкость, где будет находиться замоченное бельё. В воду добавляются все остальные компоненты. Обратите внимание, что для стирки можно использовать самые недорогие порошки, отбеливатели и масло. Все ингредиенты нужно хорошенько пе...
@egenie новая сковородка - это мечта 😍😄, часа недавно купила и поэтому пеку 😂