@na_stasushka @maryasha @zorjana17101992 @tna31tna @biletskaya_yulia спасибо, девочки! Буду завтра пробовать)
Фарш индюшка, соль, перец , морковь лук и в блендер, в пищевой пленке накрутить
Почитайте форум сайта « ем колбаски»,там много рецептов и отзывов,правда все с нитритной солью ,но если у вас её нет,то хотя бы технологию поймёте,без соли прям настоящих не получится ,фарш после приготовления будет серым,а не розовым, но съедобно точно будет)
Я уже года 3 у них всё для колбас заказываю и с форума беру рецепты
Я из рыбы делаю.
Рыбу на филе, через мясорубку, яйцо, соль, манки немного или батон в молоке, чуточку лука и все, кручу и в морозилку.
@kluphoto рано.после 2. 😂