Девочки,посоветуйте что приготовить из этой рыбяхи на 2 взрослых и 1ребенка 😂.(название рыбы не…

Похожа на треску или это семейство. В кляре вкусно получается. Или с овощами запечь

Похожа на Треску, но больше на ПИКШУ 😄😄😄

@zhenya_simonova можно рецептик )

Я недавно делала котлетки и суфле для ребёнка

@panda010101 кляр:мука+яйцо+немного жидкости. Режешь рыбу, вытаскиваешь косточки (делаешь филе по сути), порционные небольшие кусочки солишь, окунаешь в кляр и на хорошо разогретую сковороду. Можно в кляр 2ложки майонеза бахнуть, но если ребенку, то лучше не надо. Это рецепт моей свекрови.

Сестра свекрови в такой же кляр прям просто куски рыбы кладет, но потом сидишь и внимательно вытаскиваешь кости (особенно ребенку)

@juli1989 подскажите, пожалуйста, как суфле делаете?

@zhenya_simonova, варю рыбку и морковку. Потом измельчаю их в блендере, добавляю желток. Варю соус молоко с мукой и немного сливочного масла. Соус добавляю в рыбу. И взбитый белок. Все перемешиваю, солю. Выкладываю в форму и в пароварку, пока не будет золотой корочки) очень вкусно получается, сынок осень любит)

@juli1989 спасибо большое 😊 надо попробовать

В пароварке можно с овощами. Вкусно и полезно.

Я ещё в духовке запекаю. Сына обожает. Рыбу натирают солью(если ребенка нет,то перцем и приправой). Во внутрь рыбы кладу обжаренные молковь тёртую и лук порезанный( раньше в пароварке их готовила,когда маленький сынок был).В форму для запекания кладу рыбу,если не помещается,то разрезаю. Сверху майонез( ребенку лучше со сметаной, так даже вкуснее). И сыр.мне с плавленным нравится. И в разогретую духовку до готовности

@zhenya_simonova, пожалуйста )

Точно пикша 🙈 только что встретилась с ней на рынке 😂