Сделала я рулет завтра узнаем что получилось 🙂

Куриный с желатином?

@milolikadobraya да

Можно рецепт

@79803326642 Одна курица 1,5кг или 800гр куриного филе,30гр желатина, чайная ложка итальянских трав, чеснок сушёный чайная ложка или 2 зубчика,соль,перец. Курицу варим(воду посолить) , отделяем от костей режем на кусочки, смешиваем желатин и 1 стакан остывшего бульона от курицы добавляем травы,перец, чеснок(пробуем на соль). Греем на водяной бане чтоб желатин полностью растворился и стал жидким. Заливаем курицу перемешиваем и перекладываем её в бутылку с широким или срезанным горлышком(утрамбовать немного, если нехватило жидкости можно добавить ещё немного бульона) Отправляем бутылку в холодильник на 4 часа, после достаем рулет разрезав бутылку.

Напишите потом что получилось

@solnechnaya540 Сегодня будем пробовать напишу😉

@solnechnaya540 Рулет получился вкусный муж оценил, в следующий раз добавлю побольше специй разных, и сделаю чтобы бульона было больше.

А если я филе отварю в воде и этот бульон смешаю с желатином, вкусно получится?

Мы кожу не едим (

@evgesha19rus У меня филе было) В рецепте так и написано 😉

@evgesha19rus я делаю другой рулет.беру грудку режу кусочками,соль ,перец,специи и желатин,все перемешала,сделала колбаску обмотав пищевой пленкой .и сварила.и в холод