Всем привет! Решила поделиться рецептом простого, но вкусного тортика. Мама готовила его мне в…

Всем привет! Решила поделиться рецептом простого, но вкусного тортика. Мама готовила его мне в детстве и я решила повторить 😊 Напишу пропорции, которые я брала, а вы можете менять их в зависимости от размера торта.

Что нам нужно: 3 пачки печенья Юбилейное, 400гр. творога в брикете, 7 ст.ложек сахара, 1 ч.л. ванильного сахара, 4 ст.л. сметаны, ~100мл. молока, шоколад, груша, фольга.

Начинка: соединить творог, 3ст.л. сахара, ванил. сахар, сметану и взбить погружным блендером.

На фольгу выложить печенье: 3 шт. в ширину, 4 шт. в высоту. Предварительно очень быстро окунуть каждое печенье в молоко. На печенье выложить половину начинки из творога. Сверху я потерла немного шоколада. На творог выложить 2ой слой смоченного в молоке печенья. Сверху оставшуюся половину начинки из творога. Дальше я сделала карамелизированную грушу и выложила поверх творога (без карамели, только грушу): растопила на плите 4 ст.л. сахара и в получившейся карамели 4 минуты потушила мелко нарезанную грушу. Далее нужно взять фольгу за края и свернуть ее в домик. Получившийся 'домик' ставим в холодильник на пару часов и торт готов! ☺ К творогу можно добавлять любую доп. начинку, но не жидкую, чтоб тортик не потек. Надеюсь, вам и вашим деткам понравится этот рецепт!