Ну вот, сегодня делала первые пирожки в своей жизни сама. Как то до этого все не понимала как тесто…
Ну вот, сегодня делала первые пирожки в своей жизни сама. Как то до этого все не понимала как тесто ставить, казалось не получится. А тут нашла рецепт и это бомба!!!
Пирожки не жарила, пекла в духовке, дитё мое умяло два! Начинка может быть любая, я делала с капустой и повидлом.
Кому интересно, вот рецепт (я сразу двойную порцию делала):
250 мл. теплой воды
0.5 пачки дрожжей сухих
1 ч/л соли
2ч/л сахара
0.5 стакана масла подсолнечного
3 стакана муки
В воду насыпала дрожжей, сахар,соль - размешала, туда масло и потом муку. Муку постепенно и неспеша вводила. Главное круто не замешивать, как только от рук тесто отходит, можно больше не сыпать. Но выходит около 3 стаканов.
Вот и все, сразу можно начинать делать пирожки, ждать не надо.
После 5 минут в духовке смазать желтком и ждать когда зарумянятся.
Очень вкусно получилось!!!!
1234567891011121314·
Так и не поняла про начинку((
1234567891011121314·
@nad.gon4arova87, в какой момент их туда запихивать, в смысле))))
Ира Груздева·
Мама дочки-младенца
@allegra ну тесто сделали и лепите пирожки 😂
1234567891011121314·
@nad.gon4arova87, я вот тоже не лепила ни разу, подумала сделать. А как с начинкой быть не поняла из рецепта. Ну уже погуглила, капусту заранее надо поджарить/подготовить.
Просто, например, поофитроли делала, так там начинка в готовые уже булочки шприцем запихивается, про повидло подумала так же
Ирина·
Мама сына (1 год), беременна (36 нед.)
@allegra Да все верно! Я капусту пожарила с морковью и луком, посолила, под крышкой потушила ещё, чтобы мягонькая была. Делала далее кружочки и лепила пирожки)