@tatusyam @zerzlav @nastasya9. 500 гр фарша( у меня из индейки) перемешиваю с отварным рисом( стакан риса). Лук и морковку чуть чуть обжариваю на сковородке( можно этого и не делать, но так вкуснее) Тоже добавляю в фарш. Пекинскую капусту мелко порезать и смешать со всем. Соль, перец по вкусу. А еще 1яйцо добавила.
формируем большие котлеты и выкладываем в форму.
соус:сметана 150 мл, томатный соус 150 мл. и вода 100 мл. Все смешиваем и поливаем голубцы и в духовку 180гр. примерно на 30-40мин. Ближе к концк еще укропом посыпала. Вроде все.))))