Даже не знаю, писать рецепт или нет, так-то лазанью не готовил уже только ленивый.. Но если кому…

Я тоже не готовила😏рецепт в студию 😉

Меня почему то она сложной кажется😁

Скиньте рецепт пожалуйста😊

@hh.ufa @julianna-meli @mariadmitrievna хорошо, девочки, напишу, скину!!!! 👍🏼

@elinakubic честно говоря кажется так, потому что рецепт объёмный да, а делаешь когда, все легко..

Рецептик тоже хочу ))

И мне можно рецептик))😊

Я тоже не готовила. Скиньте и мне)) пож- та

@hh.ufa @julianna-meli @elinakubic @mariadmitrievna @gemchugina @ellisiumsi @mummy2boys

🍅🍄🍖

Ингредиенты:

Луковица 1

Фарш 500 гр

Грибы (у меня шампиньоны замороженные. Можно без них)

Помидоры 2

Чеснок долька

Томатная паста

Оливки или маслины без кост.

Сыр

Соль

Зелень ваша любимая

Листы лазаньи фирмы Barilla (не требуют предварительной варки)

Для соуса бешамель:

Масло сливочное 50 гр

Мука пшеничная 5 ст.л.

Молоко 700-800 мл.

🔪 Процесс:

Обжарить лук, добавить грибы и жарить пока жидкость не выпарится.

Добавить фарш, прожарить.

🍅 Помидор положить в горячую воду, через минуту снять кожицу, нарезать и закинуть в блендер вместе с долькой чеснока. Взбить.

🍳 Добавить получившийся соус в сковороду с фаршем и потушить на медленном огне 10 мин. Посолить. Можно добавить любимую специю по вкусу.

🌿 Порубить любимую зелень и нарезать колечками оливки (либо маслины)

🧀 Сыр на тёрке, должно быть достаточно много, не жалейте.

🍶Делаем соус.

Взять сотейник, растопить в нем масло, добавить немного молока и 1 ст.л. муки, быстро помешивая, чтоб не было комочков. Потом опять молоко, мука, молоко, мука.. Все время помешивая. Посолить.

Должна быть консистенция жидкого йогурта.

🥘 Возьмите вашу форму (у меня жаропрочное стекло 33х23 примерно)

На дно налить немного соуса, выложить листы лазаньи, сверху смазать томатной пастой, выложить фарш, посыпать зеленью, оливками, сыром, полить соусом бешамель. Сверху выложить листы лазаньи, повторить начинку.

Таких слоев может быть 3, 4, 5, зависит от бортов вашей формы.

Указанное количество ингредиентов хватает на 4 слоя. На верхний слой выложить тонкие слайсы второго помидора, полить соусом, посыпать сыром.

В духовку на полчаса, будет готово, как увидите, что лазанья хорошо подрумянилась.

Девочки, я готовлю давно на глаз, у меня получается очень сочная, не сухая, соуса бешамель не жалейте.

Фарш может быть любой, я и из куриного готовила, тоже вкусно.

Кажется, что сложно, так как большой рецепт, но на самом деле не сложнее других блюд, пирогов, борщей и тд.

Получается вкусно!!!

Всем вкусной лазаньи 🌹🌹🌹

@elinakubic я недавно готовила,тоже всегда думала,что так все сложно 😱 на деле оказалось очень даже легко)

Обожаю лазанью 🤤

@yulia.ivanovna1 и мы, и мы тоже))) набор продуктов простой, а вкусно.

А я листы для лазаньи брала Макфа - тоже не требует предварительной обработки и края с обоих сторон рифленые.

@zaliush спасибо, тоже попробую, как нибудь. Я только Барилла использовала, недостатков не выявила, поэтому не экспериментировала, но буду знать 🌹

Тоже не готовила ни разу)

В закладки рецептик 👍🏻

@ksusha15