Мама сына (1 год)

Королевская ватрушка с творогом.

Тесто:

Масло сливочное - 200 г

Сахар - 3 ст.ложки

Соль - щепотка

Мука - 2 ст.

Сода гашеная уксусом - 1 ч.л.

Начинка:

Яйца - 4 шт.

Творог - 500 г

Сахар - 3/4 стакана

Джем/варенье 3 ст.ложки

Делаем тесто: размягченное сливочное масло смешиваем сахаром, солью и содой. Добавляем муку, размешиваем в крошку.

Начинка: смешиваем творог, яйца, сахар. НЕ взбиваем.

На дно формы хорошо утрамбовываем половину крошки. Размазываем джем, сверху выкладываем начинку, поверх начинки высыпаем оставшуюся крошку.

Выпекаем в разогретой до 180* духовке 30-40 минут.

⚠даем остыть. В горячем пироге начинка очень мягкая, пирог возможно кушать только из формы ложкой. После остывания начинка застынет и пирог можно будет нарезать.

❤буду рада видеть вас в ИГ http://instagram.com/tishatima

Там удобнее найти нужный рецепт.

#tishatimaвыпечка #пирогстворогом #рецептпирога