Это называется дисгевзией (извращение вкуса), признак недостатка железа в организме. В муке высшего сорта содержится железо, так как в КЗ они фортифицируются. То есть мука высшего сорта обогощается железом, как йодированная соль например. Это можно проверить сдав анализ на ферритин. Препараты железа можете принимать, через месяц это пройдет.