Девочки, кто сколько по времени запекает стейки лосося в духовке? Недавно прочла, что 7-10 минут это идеальное время для…

@vika2615, спасибо! Вот в рецепте как раз с лимонным соком и только филе

@288271, вот боюсь тоже рисковать. Гостей кормить надо😬

Минут 20, меньше не рискую... хотя читана рецепты где указано именно такое время ...

Минут 20 мин в духовке. 7-10 на сковороде 👍, а для духовки мне кажется маловато

Однажды слышала повара в ресторане он сказал стейк лосося жарится 4 мин с каждой стороны ,на открытом огне правда!в духовке мин 15 думаю максимум )!главное не пересушишь !обожаю эту рыбу😍

@usaa, @smyrfetka, а Вы филе или с костью готовите?

@kristina56, вот и хочется сделать сочную, но страшно, что сырая будет)

@id1411351, спасибо! А в духовке не нравится?

@dmarina, с костью. Режу где-то 2,5-3 см максимум

@dmarina, сделайте в сливочном соусе точно не пересушите

Можно на сковородке поджарить и потом в духовку сунуть. Либо в фольгу и духовку)

@dmarina, по разному всегда . Чаще филе , но если только для себя то с костью . Но время всегда одно и тоже примерно

Я стейки готовлю минут 18-20 в духовке) вообще как белый налёт появляется готово) а то можно и пересушить) сверху кладу на стейк лимон кусочек, кругляшок делаю восьмёркой и кладу сверху, а потом как достану веточку петрушки) и можно на стол подавать))

Я филе именно минут 7-8 запекаю, стейк минут 12-15 получается сочное мясо. Свекровь обжаривает на сильном огне под 1-2 минутки с двух сторон, потом заливает сливками сыром посыпает и в духовку минут на 10-15, получается очень вкусно, но жирно

@manani, спасибо! Значит попробую тоже 7 минут) надеюсь получится вкусно🙏