Мама двоих (младенец)

#пп тортик с апельсином на ночь вам

🔶Морковь(на мелкой терке)150 гр

🔶Апельсин (средний)

🔶150 гр цельнозерновой муки

🔶Овсяные хлопья Ясно солнышко #3 либо овсяные отруби либо овсяная мука -50 гр

🔶Кефир -100 гр

🔶Сода щепотка

🔶Яйца-3 шт

🔶Пряности(корица,ванильный сахар,имбирь(я натерла свежий имбирь,мускатный орех)

🔶Сахар либо сахарный заменитель ( на ваше усмотрение ‼️)

Для крема:

🔶Йогурт валио с кусочками фруктов(2 упаковочки)

🔶Творог мягкий -200 гр

И так:

- [ ] Кожу апельсина трем на терке и смешиваем с тертой морковью.

- [ ] Добавляем все сухие ингредиенты и взбиваем блендером.

- [ ] Оставшийся апельсин(его мякоть) добавляем в тесто,перемешиваем .

- [ ] В идеале яйца готовим так:

Белки взбиваем отдельно и добавляем в последнюю очередь в смесь,а желтки сразу смешиваем со всем остальным.

- [ ] Выпекать примерно -50 мин при 180 градусов.

- [ ] Формочка 22 см у меня .

- [ ] Готовый корж разрезать по полам и можно пропитать апельсиновым соком.

Крем легко готовится:

Смешиваем йогурт и творог и можно добавить немного свежей клубники в начинку и,как украшение