Купила себе мясорубку , теперь делаю фарш сама . Сын обожает котлетки из индейки , ок, сделала фарш, замесила ( лук,…
Купила себе мясорубку , теперь делаю фарш сама . Сын обожает котлетки из индейки , ок, сделала фарш, замесила ( лук, булка, Молоко , яйцо- мой стандартный рецепт) , приготовила - оказались суховатые . Попробовала ещё раз сделать из своего фарша , но добавила побольше молока- тоже суховатые
Вообщем не очень мне такие нравятся , может кто знает почему они такие получаются ??
Татьяна·
Мама дочки (1 год)
Попробуйте кортофель добавить, хотя я булку замачиваю в молоке и котлеты не сухие
Алевтина·
Мама дочки-младенца
Может картошку мелко потереть? Я так делаю иногда, хорошо получается
Елена·
Мама дочки (1 год)
Потому что у вас фарш из мяса, а не кожи 🙈 попробуйте картофель добавить
Массаж Лица Омоложение Самомассаж·
Мама двоих (младенец)
Я делаю из филе бедра (грудка сухая) и на пару
Юля·
Мама двоих (1 год, 4 года)
Попробуйте кабачок добавить 👍
Александра·
Булки чуть больше, будут нежнее
Лилия·
Мама дочки (2 года)
Делаю со своим фаршем, не сухие. Картофель никогда не добавляла. Немного хлопьев овсяных и булка с молоком, плюс лук, чеснок, соль капельку. И кабачок кстати👍
Людмила·
Мама сына (1 год)
Картофель, яйцо, лук
Дария·
Мама сына (2 года), беременна (9 нед.)
Сухие т.к. они из мяса индейки, а она суховата. Идеальное сочетание в фарше чтобы хотя бы 1/3 мяса была свинина. Лично я кладу 1/3 свинина+1/3 говядина+1/3 индейка+много лука+булка хорошо размоченная в молоке+пряности. Если не хотите свинину, тогда коадите больше лука и кабачок
🧁 Оксана·
Мама двоих (1 год, 6 лет)
Я добавляю броколли и шпинат) + фар+ яйцо+специи (без булки и тд)
Анастасия·
Я добавляю панировочные сухари и яйцо.
Света Света·
Мама сына-младенца
Кабачок добавить или картофель на мелкой тёрочка.
П.С. Лапушка рыжулька какой ☺️
Ирина Варго·
Мама сына (1 год)
Я тоже беру филе бедра. Из грудки всегда сухие выходят. Я делаю только из фарша. И в готовое с ними блюдо добавляю сметану чайную ложку, если сметана подходит по вкусу.
inataly·
Мама дочки (1 год)
Я дрбавляю картофель с луком, тогда сочные
Полина·
Мама сына (1 год)
Не кладите яйца
Ирина·
Есть секрет, Добавьте в фарш сметану, а ещё вкуснее майонез, но это уже не деетическое.
Ксения·
Мама дочки (1 год)
@serafimatatyana, @mommy_foks, @leno4ka_tretiakova, @shilceva_nastya, @ule4ka123, @angelok80, @ludmila14.01, @lapochka1911, @cupcakeykina, @anastasiiya_pan, девочки)всем привет)я провожу конкурс на бесплатную фотосессию) поучаствуйте 😉
✨𝓣𝓪𝓽𝔂𝓪𝓷𝓪✨·
Мама двоих (младенец)
Я вместо булки добавляю овсяные хлопья 250 гр. и молоко (перемалываю их в муку в кофемолке) + 250 гр кабачка цукини на 1 кг фарша. Очень нежные получаются!👌 (индейка, говядина, свинина)
Яйца не кладу!