Где купить темпурную муку и чем её заменить?

Для чего смотря она тебе?

@platonova19.01, да для креветок в кляре

@izabellastr мука, вода, яйцо 😊,в ресторанах некоторых так экономят на темпуре и используют такой кляр для креветок и жареных роллов 😄

@platonova19.01, а не получится тип как в оладьях креветки 😂

@platonova19.01, мне надо чтобы хрустящие были, будут?)

@izabellastr во фритюре будешь жарить будут хрустящие, там надо совсем немного кляра

Ищите в отделах с японскими штуками для ролл

Рецепт Кляра из тануки : 300 гр муки, 10 гр мелкой соли, 10 гр соды, 15 гр крахмала ну и вода )