Девочки ,покидайте в меня рецепты оладьев.ни как не получается пышными. Всегда какие то…

Тож послушаю🙈мои аладьи как подметки😂

Вчера только делала ,но с сухими дрожжами , но получилось просто супер , высокие и как пух

https://instagram.com/p/BbhCIL3Axng/

@sazinainga девочки , смотрите

Стакан теплого молока, там расстворила 1 ч ложку сухих дрожжей, туда же 1 ч ложку соли и 3 столовые ложки сахара, стакан муки, все это перемешала ,накрыла полотенцем , поставила в теплое место на 30 минут, за это время тесто поднялось в половину где то, потом добавила 1 яйцо и ещё стакан муки, перемешала и ещё минут на 30 ,40 в теплое место , и накрыть , поднялось уже в 2 раза, дальше на разогретую с маслом сковороду, накладывала сырой ложкой, тесто чуть жидковатое и с пузырьками . Может на первый взгляд и заморочно, но оооочень вкусно, честно не пожалеете

Мой любимый рецепт оладок: 300 мл.кефира, щепотка соли, столовая ложка сахара, 6-7 столовых ложек муки с горкой, 2 столовых ложки растительного масла. Все замесить, потом добавить чайную ложку соды. Дать постоять минут 20. Жарю на сухой сковороде:) можно не добавлять масло в тесто, а просто жарить на нем. Но я люблю так:)

@bumsbums у меня на кефире не получаются, один фиг плоские ))))

@uliko @lansiay81 @bumsbums ,спасибо девочки буду завтра мужа угощять)))

@ytsanka90 на дрожжах вчера был эксперимент, первый раз их делала, пришла подруга с дочкой 3 х лет, принесли всяких вкуснях к чаю, а я эти оладушки замутила, так они к своему принесенному даже не притронулись , умяли все оладушки, и дочь моя тоже трескала)

У меня в записях есть посмотрите 😉

Вот по этому рецепту делала и впервые вышли пышные и очень вкусные

@bumsbums тоже так делаю, пышные получаются. Но я жарю на масле, главное его совсем немного на сковороду,чтоб жирными не получились

Пышность оладьев на кефире очень легко и просто. Секрет вот в чём: кефир нужно слегка подогреть, смешать все ингредиенты (из любого понравившегося вам рецепта), а только в самом конце добавить соду перемешать и дать постоять минут 20-30. И больше НЕ перемешивать, а аккуратно ложкой брать сверху. Соду не гашеную!

@lansiay81 абалденные оладушки вышли,спасибоооо!!

@sazinainga отлично, я рада

Вот здорово,то что надо)