Сделала вчера своим пирожное "Домики" и сама согрешила, блин) не удержалась, съела два кусочка😱. Хотя пытаюсь худеть и на пп сидеть.. Но оч вкусно 😊
@aleksandra-nikonenko @irinka0536 @ruzanna001 @viktoria987... @ksyha97 девочки, я в основном делала все на глаз, но рецепт с пропорциями хорошо гуглится. У меня было 15 шт прямоугольного печенья(типа топленое молоко) и 2 пачки 0,5% творога Иван Поддубный. Отсюда и плясала.
Взяла большую разделочную доску, постелила фольгу. Печеньки окунала в молоко и выкладывала рядами по 3 штуки. Получилось 5 рядов(в оригинальном рецепте всего больше). В миску-творог, сахар по вкусу, сметана, ванилин, гр 50 мягкого слив масла - все перемешала блендером. Эту массу распределила по печеньям, на центральный ряд положила банан(у меня влезло 1,5 банана). С помощью фольги боковые ряды приподняла и соединила, как крышу домика. Завернула в фольгу - и в холодильник застывать. (можно на часок в морозилку). Потом достать, развернуть фольгу, полить глазурью и снова ненадолго в холодильник.
Глазурь можно сделать из растопленного шоколада + слив масло, но шоколада под рукой не оказалось, поэтому сделала такую глазурь(все на глаз): слив масло(гр 100) растопила в кострюльке на плите, туда насыпала сахар, помешивая дождалась, пока сахар полностью растворится, после чего сняла с плиты, помешивая, дождалась, пока масса чуть остынет и вмешала туда какао примерно 3 ст ложки(в рецепте написано, что если какао насыпать в кипящую массу, то все свернется) . Размешала все. И с помощью кисточки толстым слоем нанесла на всю конструкцию.)
Спасибо