400гр творога, 3 яйца, 200гр сметаны, стакан муки, стакан сахара. Вместо муки можно манку. Всё смешать или взбить блендеров и в духовку на 160 гр на 30-40 мин
Я делаю так.
Творог 400-500 гр.
2 яйца
5 ст ложек сахара
5 ст ложек манки ( не много молока)
2 ст ложки сметаны
щепотка соли
Творог перемешиваем с яйцами, сахаром и солью. В это время манку заливаем молоком, что б оно чуть сверху покрывало. Пока творог перемешивается манка как раз впитает молоко. Можно замочить на более долгое время в принципе. Затем добавляем манку к творогу и сметану. Ставим запекать до золотистого цвета. По вкусу можно добавлять сухофрукты.