Научилась готовить яйца пашот.

Научи)

@nyonyapro я в пакете делаю 😆😆

@diana_mama_poli как вообще они делаются? Я слышала, но ни разу не делала)

@nyonyapro ну яйцо разбиваешь в пакет, солишь и кладешь пакет в кипяток и варишь до какой тебе надо готовности. Настоящие яйца пашот без пакета делаются, тогда вроде уксус надо в воду добавлять и прям в воду яйцо разбивать,но это вообще какая то мега технология для меня 😆😆 а так это по сути когда хочешь сварить яйцо в мешочек, но боишься переварить - так легче контролировать процесс какой готовности тебе надо.

я тоже в пакете варю

Получилось со второго раза. Воду в кастрюле вскипятила,посолила,затем убавила огонь чтобы вода сильно не бурлила,венчиком сделала воронку и туда яйцо(заранее разбила его в чашку) и варишь минуты 3-4 наверное. Затем шумовкой вынимаешь и прямо в ней на полотенце поставила(чтобы вода лишняя стекла).