Детское меню. Фаршированные овощи.

Детское меню.

Фаршированные овощи.

Фарш

1/4 мелкой луковицы

1 крупная морковь

2 небольшие картошки

2 ложки сметаны

Сушеная зелень

Фарш несколько раз пропускаю через мясорубку вместе с луком. Морковь режу на 2-3 брусочка. Из картошки и морковных брусочков острым тонким ножом вырезаю серединки не доходя до "дна" 1-1,5 см. (Серединки идут на суп). Фарширую.

В кастрюльку кладу сметану, сверху ставлю овощи, добавляю сушеную зелень, заливаю горячей водой так, чтобы вода не доходила до верха овощей на 1см. Ставлю на сильный огонь. После закипания убавляю огонь, накрываю крышкой и тушу ешё 30 минут.

❤Заходите ко мне в ИГ http://instagram.com/tishatima

#tishatimaдетскиерецепты