Посмотрите в интернете, я заказывала маме так алмазную вышивку с фотографией, смысл то тот же

Полагаю что есть в природе соответствие понтонов - цветам ниток.

@m_niko, ну это крайний вариант))

Могу предположить, что в фотошопе сделать фото с эффектом «мозайка» и распечатать. цвета подобрать пипеткой и распечатать на листе большими кусками и подобрать в магазине ниток.