Творожная запеканка с яблоком. Могли бы быть сырники, но мне уже было лень стоять над сковородкой 😀 Итак, 2 крупных яйца…

Творожная запеканка с яблоком.

Могли бы быть сырники, но мне уже было лень стоять над сковородкой 😀

Итак, 2 крупных яйца взбила миксером с половиной стакана сахара и щепоткой соли, добавила 2 пачки творога 5% жирности, пол чайной ложки соды, столовую ложку растительного масла, два средних яблока без кожуры, натертых на терке и пол стакана муки. Хорошо перемешала, выложила в смазанную маслом и присыпанную мукой форму и в духовку на 180 градусов на 40 минут.

Можно есть со сгущенкой или вареньем, со сметаной и ягодами, а мне нравится просто с чаем с молоком 😊

Пока разобралась с делами после укладывания ребёнка муж сточил половину! 🤦‍♀️😀

Сейчас спрячу оставшееся, чтобы утром и дочке досталось 😊