Девочки, как вы готовите первое( супы)в скороварке? Вы кладёте слегка отварное мясо( после первого бульйона) и овощи, крупы и вкл режим?
Или сырое мясо?
Я слегка вареное.
Или если делаю рагу, то обжариваю мясо и потом всё складываю в мультю.
@yuliya-bodnar я тоже не профи))
По моим наблюдениям, соль и перец в мультю надо в 2 раза меньше чем обычно (у меня мультя-скороварка)
Себе сырое. Ребёнку уже отварное) Всё остальное сразу сначала и включаю.
Но если суп с лапшой, то она разваривается в хлам 😞
@yuliya-bodnar ребёнок всё кушает с общего стола, я ничего ему отдельно не готовлю
@dblmka, после горохового супа, показалось что в скороварке в 100 вкуснее, но думаю поинтересуюсь как другие делают )
@yuliya-bodnar мне тоже кажется что супы имеют более насыщенный вкус чем на плите
Готовлю все в ней. Мясо сырое или слегка обжариваю на функции жарка. Если говяжье ребра сначала варю, ставлю 15 мин. (Функция суп) и по второму кругу уже готовлю борщ и ставлю на 8 мин. , чтобы капуста не сильно разварилась. Если суп с вермишелью, сначала варю суп потом спускаю пар и кидаю вермишель и через 15-20 мин. суп готов и вермишель не разварились . Йогурт получается очень вкусный. Выпечка мне не нравиться. Пробывала по рецепту готовить вермишель, тоже не нравится. Холодец не очень. Пшеничная и кукурузная каша не очень. У меня точно такая.
@kolomiets-yulechka, а не пробовали сначало варить второй бульйон в мульте и потом в него уже ставить овощи?
Пробывала, много функций. Нужно сварить, потом выпустить клапон, потом перелить в другую кастрюльку, процедить. Все это помыть. Я так делала, но удобней все же так. Бросил и включил. И после такой готовки посуды минимум.
@kolomiets-yulechka, я наверное сначало буду отваривать на плите до закипания а потом уже переложу в мультю и буду на режиме суп варить второй бульйон и по окончанию режима добавлять все овощи и крупу и ставить снова суп на 10 мин
@kolomiets-yulechka, как то так... или просто в ней отваривать 2 бульйон хорошенько и дальше на плиет
@kolomiets-yulechka, не поняла? Не за это не переживаю. Я говорю что вкус бульйоне не чувствуется когда все вместе кидать
@kolomiets-yulechka, а вы часто в ней первое готовите или же чаще такое что-то плов жаркое и тд?
@yuliya-bodnar, только в ней и готовлю. Летом готовила зелёный борщ на плите, так я была в шоке как долго. Все чувствуется, мясо сочное, овощи не развариваются.
@kolomiets-yulechka, да у плиты долго. Оссотено когда сваришь 5 литров, прийдут 5 человек и все кастрюли нет ... и получается каждый день готовь
@kolomiets-yulechka, скажите ещё как в ней борщ делаете? Свёкла отварная и фастоль или сырое все?
@yuliya-bodnar, тогда для вас самый лучший вариант " все сразу" функция суп 15 мин. ))) я так делаю и иду с малыми собираюсь на улицу. Перед выходом выключаю ее( не люблю когда на подогреве долго стоит) пришли с улице едим суп. Но надо еще учитывать время когда она станит на клапан. У меня это примерно 30 мин +\-
@kolomiets-yulechka, можно по подробнее как вы суп ставите? Что кидаете?
Все @yuliya-bodnar, борщ , если с ребрами ( сначала их отвариваю в мультиварке, потом процедила бульон ) делаю заправку в чаше на фунцции жарка. Потом все кидаю туда и фасоль( фасоль замачиваю, самый минимум был 2 часа) все сырое , заливаю бульоном и на 8 мин. если больше очень мягк е овощи. Мои так не любят. А если просто мяско, то режу кубиком и вместе с картошкой и капустой ложу. Перца нужно ложить меньше, чем обычно.
@yuliya-bodnar, доця любит , чтобы чуток поджаренный лучек был. В чашу наливаю чуток подсолнечного масла поджариваю лук и морковку буквально минуты 4. Выключаю мультиварку. Бросаю туда картошку, мясо, крупу( когда и без нее) заливаю водой ,специи ,пробую. Закрываю крышку и " суп" - текстура побольше чтобы получилось 15 мин.
@ked_mom, техника не плохая. Но есть недостатки: воняет резинка на крышке( всегда после варки замачиваю в уксус с кипятком), ну и слегка перетушивает( или я ещё не приловчилась)
Но!
Жаркое в ней, гуляшь, и овощи ( рагу) супер.
Каши не варю, суп только гороховый в ней. Плов тоже не варю, весь слипший. Это с моего опыта, как у других незнаю, может все ок!
@yuliya-bodnar, спасибо большое за развернутый ответ. Взяла все-таки Редмонд. Посмотрим как она
Боднар(Тавалика) Юля·
Мама сына (2 года)
@ked_mom, техника не плохая. Но есть недостатки: воняет резинка на крышке( всегда после варки замачиваю в уксус с кипятком), ну и слегка перетушивает( или я ещё не приловчилась)
Но!
Жаркое в ней, гуляшь, и овощи ( рагу) супер.
Каши не варю, суп только гороховый в ней. Плов тоже не варю, весь слипший. Это с моего опыта, как у других незнаю, может все ок!