Ужинаем=)

А что за подливочка у вас?)

А что за подлива ?

@chke8989 молочная со шпинатом=) очень вкусная, мой уплетает.порции хватает дня на 2-3

@shogenova93 молоко, шпинат, яйца(только перепелиные пока даю) , сыр, мука

Ух ты, а можно подробнее как делаете?

@chke8989 @olechka8607 @shogenova93 @marishulka

150мл молока. Я беру Агуша

1яйцо(заменяю 4-мя перепелиными)

1,5ч.л муки

2шайбы замороженого шпината в Ашане=)

1-2стол.л. Натертого сыра.

Яйца мешаете с мукой.

В сотейник наливаете молоко, добавляете шпинат и подогреваете. В нагретое, не горячее! молоко вливаете яичную смесь и продолжаете мешать на медленном огне, пока соус не начнёт густеть. Как только начнёт густеть, добавить сыр и перемешать и ещё немного прогреть. Далее снять с огня и блендером пюрировать. Я не пюрировала=) отвариваете макароны и сверху=))) соуса хватает на 2-3дня.храню в холодильнике, а потом просто подогиеваю