Сегодня будет ещё одно блюдо из любимых моим малоежкой😅 💫Ежики в сливочно-томатном соусе…

Сегодня будет ещё одно блюдо из любимых моим малоежкой😅

💫Ежики в сливочно-томатном соусе

Понадобится:

Примерно 1,5 куриные грудки

1 небольшая морковка

Кусочек лука

Помидор средний

Рис 80 гр(1 пакетик)

2 столовые ложки сметаны

Яичко по желанию

Из куриного филе делаем фарш,добавляем туда измельчённый лук и половинку морковки. Солим по вкусу .

Рис варим до готовности. Остужаем. Добавляем к фаршу,можно добавить яичко. В этот раз я делала без него

Помидор обдаём кипятком и снимаем шкурку. Измельчаем. Половинку морковки трём на тёрке.

В кастрюлю наливаем водичку+2 столовые ложки сметаны. Перемешиваем хорошенько. Доводим до кипения ,из фарша формируем тефтельки и опускаем в кастрюлю. Туда же морковку и помидор. Уменьшаем огонь и тушим до готовности.

#менюКита