Пол кило творога +2 яйца+2-3 ст.л. Сахара взбиваю в комбайне до однородной массы, высыпаю массу в миску добавляю 3-4 ст.л муки, перемешиваю. Разогреваю сковородку с растительным маслом , убавляю огонь ( делаю слабый,/ ниже среднего), формирую и выкладываю сырники и жарю под крышкой. Выходят подрумяненные , но не зажаренные, пышные, очень вкусные.
А в профиле есть ещё два рецепта с обычной