Я готовлю по такому рецепту: куриную печень отвариваю в мясорубке кручу обязательно в мясорубке, а не в блендере, мне так больше нравиться в блендере как каша получается, потом лук с морковкой обжариваю, добавляю в печень, куриные яйца как на салат не мелко потом когда будешь размешивать все равно уменьшиться , соленный огурчик и на тостовый хлеб предварительно подсушить или в тостернице и на булочку паштет , мне очень нравиться)

@_eliza_ хорошо, спасибо 😊

@mamanasti1205 я на глаз лью молоко и сливки. Масла грамм 50.

Лейте пока масса не станет как густая сметана

@_eliza_ спасибо 😊 а сколько масла и молока надо,если печени 500 гр.?