Девочки,кто как печень куриную детям готовит?

Как и взрослым , тушу вместе с луком и морковью)

@vic15, перед этим обжариваете?

@mama_sveta1, ну немного совсем

Делаю всем, поэтому соль+перец+лук(мелко)+ сушеный укроп (или свежий). Заливаю кефиром, жду часик. Потом просто это все тушу минут 30 под крышкой. Без масла. Кефира надо чтобы печень наполовину им покрылась

@allochkam, интересный рецепт,первый раз такой слышу,обязательно попробую!💐

@mama_sveta1 попробуйте) я много рецептов с печенью видела, где её выдерживают сначала в молоке или кефире. Типа так вкус нежнее и не горчит. Я вот без кефира никогда еще не пробовала)

@allochkam, какой кефир лучше пожирнее или 1%?

@allochkam, и тушите без масла?не обжариваете предварительно чуть-чуть?

@mama_sveta1 лук иногда обжариваю, но в последнее время нет, т.к. на диете. Печенку не обжариваю, она просто тушится в кефире и всё.

@mama_sveta1 у меня кефир дома только 1% бывает) но думаю, что нет особой разницы во вкусе, если пожирнее взять.